Agrapart
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Avizoise 2018
| Bezeichnung | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
- Stil Brut Nature: Nicht dosiert, trocken und lebendig; traditionelles Méthode Classique-Verfahren
- Rebsorten und Herkunft: Ausschließlich Chardonnay, Grand Cru Côte des Blancs (Avize, Oger, Cramant)
- Weinberge und Anbau: Über 40 Jahre alt; nachhaltige biologische Bewirtschaftung mit biodynamischen Praktiken
- Duft und Geschmack: Noten von Früchten und Blumen, Anklänge von Vanille; frisch und anhaltend; feine Perlage
- Format und Speiseempfehlung: 0,75-l-Flasche, 12,5 % vol; ideal zu Fisch und Krustentieren; servieren bei 6–8 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Avizoise ist eine Kreation von großer struktureller Präzision aus dem Hause Agrapart. Ausschließlich aus Chardonnay nach der Traditionellen Methode hergestellt, zeichnet er sich durch das Fehlen einer Dosage aus, was ihm ein trockenes, straffes und vibrierendes Profil verleiht. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ein feines, anhaltendes Mousseux. Das Bouquet verbindet elegante fruchtige und florale Aromen mit leichten Vanillenoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und tiefgründig, ideal zu raffinierten Vorspeisen, Krustentieren und gereiftem Käse, serviert bei einer optimalen Temperatur zwischen 6 und 8 °C.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Herzen der berühmten Côte des Blancs in der Champagne-Region. Die Trauben werden sorgfältig in den als Grand Cru klassifizierten Dörfern Avize, Oger, Cramant und Oiry ausgewählt, einem Gebiet, das von tiefen Kreideböden geprägt ist, die dem Wein eine unverwechselbare Ausdruckskraft verleihen. Agrapart bewirtschaftet zweiundsechzig Weinbergsparzellen mit historischen Reben, von denen viele über vierzig Jahre alt sind. Die Bewirtschaftung der Weinberge folgt einem strengen biodynamischen und nachhaltigen Ansatz, der darauf abzielt, das vitale Gleichgewicht des Bodens und die Reinheit der Frucht zu bewahren.
Herstellung
Die Herstellung erfolgt nach den Vorgaben der Traditionellen Methode, mit der klassischen Schaumbildung und anschließender Flaschenreifung. Der gewählte Stil ist Brut Nature, bei dem auf die Zugabe von Zucker in der Enddosage verzichtet wird, um die Trockenheit und Geradlinigkeit des Weins hervorzuheben. Diese sorgfältige Verarbeitung ermöglicht einen harmonischen und strukturierten Blanc de Blancs mit bemerkenswertem Reifepotenzial. Das Ergebnis ist ein Champagner, der die Besonderheiten des Chardonnay getreu widerspiegelt und ein komplexes, energiegeladenes und präzises Geschmackserlebnis bietet.
Geschichte und Wissenswertes
Das Haus Agrapart, 1894 in Avize gegründet, zeichnet für diesen hervorragenden Champagne Grand Cru verantwortlich, der den reinen Ausdruck der berühmten Kreideböden der Côte des Blancs widerspiegelt. Der Jahrgang 2018 stammt von alten Reben, die nach strengen biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden und die natürliche Eleganz dieses prestigeträchtigen Blanc de Blancs hervorheben. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben vinifiziert und ohne jegliche Zuckerzugabe hergestellt, wird dieser lebendige Brut Nature von der internationalen Fachpresse gefeiert. Eine klassische Methode, die durch Frische, zarte florale Aromen und ein äußerst feines Mousseux begeistert.
Auszeichnungen
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2018
94/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2018
95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2018
95/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
- Gründungsjahr: 1894
| Name | Pascal Agrapart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Avizoise 2018 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Agrapart |
| Geschichte | und WissenswertesDas Haus Agrapart, 1894 in Avize gegründet, zeichnet für diesen hervorragenden Champagne Grand Cru verantwortlich, der den reinen Ausdruck der berühmten Kreideböden der Côte des Blancs widerspiegelt. Der Jahrgang 2018 stammt von alten Reben, die nach strengen biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden und die natürliche Eleganz dieses prestigeträchtigen Blanc de Blancs hervorheben. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben vinifiziert und ohne jegliche Zuckerzugabe hergestellt, wird dieser lebendige Brut Nature von der internationalen Fachpresse gefeiert. Eine klassische Methode, die durch Frische, zarte florale Aromen und ein äußerst feines Mousseux begeistert. |
| Herkunft | Champagne, Côte des Blancs (Avize, Oger, Cramant, Oiry) |
| Bodenzusammensetzung | Gipshaltige Böden |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung (traditionelle Methode) |
| Weinbereitung | Klassische Flaschengärung (traditionelle Methode) in der Champagne, Brut Nature pas dosé (ohne Dosage/ohne Zuckerzusatz). |
| Allergene | Enthält Sulfite |