Armando Parusso
Parusso Barbera D'Alba Ornati 2023
Normaler Preis
CHF 19.00
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Reifung | In kleinen Eichenfässern für mindestens 4 Monate in Kontakt mit seinen einheimischen Hefen |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Barbera D'Alba Ornati 2023 |
| Farbe | Intensives Purpurrot |
| Parfüm | Voll, kraftvoll, Brombeere und Himbeere. |
| Geschmack | Reichhaltig, saftig; schönes Gleichgewicht zwischen Frische und Säure, langer und anhaltender Abgang. |
| Kombinationen | Nudelgerichte mit Fleischsauce, getrüffelte Nudeln, rotes Fleisch, reife Käsesorten. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
Armando Parusso
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Marco Parusso
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 28
...wandelten wir die Geschichte unserer Familie von einer Bauernfamilie zu einer Winzerfamilie um, indem wir die Werte, die uns unsere Eltern als Kinder vermittelt hatten, weiterhin hochhielten: ein Weg, der aus Hingabe, Leidenschaft, dem ständigen Wunsch nach Verbesserung, Experimentieren, aber auch der Wiederentdeckung von Wissen, Traditionen und alten Weinbaukünsten bestand.
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| Name | Parusso Barbera D'Alba Ornati 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Armando Parusso |
| Herkunft | Monforte d'Alba |
| Klima | Höhe: 370 m. ü.d.M. Lage: Südlage. |
| Bodenzusammensetzung | Mergelig-sandig. |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ernte | Die Trauben werden von Hand und mit größter Sorgfalt in kleinen perforierten Körben geerntet. |
| Weinbereitung | Nach der sanften Pressung werden die Trauben einer langen Mazeration unterzogen. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen und ohne den Einsatz von Sulfiten. |
| Reifung | In kleinen Eichenfässern für mindestens 4 Monate in Kontakt mit seinen einheimischen Hefen |
| Allergene | Enthält Sulfite |