Palmento Costanzo
Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2020
| Bezeichnung | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio |
| Reifung | 24 Monate in französischen Eichenfässern (Ovum) und 18 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Bio-Rotwein aus der Etna DOC, 14 % vol., hergestellt von Palmento Costanzo. Cuvée: 90 % Nerello Mascalese, 10 % Nerello Cappuccio. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Ein Wein, der die Kraft des Vulkans durch die Leidenschaft eines Weinguts zum Ausdruck bringt, das seine Reben auf 720 Metern Höhe anbaut. Vergärung in kegelstumpfförmigen Eichenfässern mit einheimischen Hefen. Vollständiger biologischer Säureabbau. 24 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern (Ovum) und 18 Monate Flaschenreife. Ein breites und tiefes Bouquet mit Noten von Sauerkirsche in Alkohol, Schwarzkirsche und Tomatenblatt, die sich mit Anklängen von schwarzem Pfeffer und süßem Tabak verbinden. Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Am Gaumen exzellente, samtige Struktur mit weichen Tanninen und holzigen Noten.
Auszeichnungen
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2020
93/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2020
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
90/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2020
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2010
- Oenologe: Nicola Centonze
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 14
Hier befindet sich das stimmungsvolle Weingut und hier entstehen unsere Ätna DOC-Weine: authentische Ausdrucksformen des größten aktiven Vulkans Europas. 2020 wurden folgende Weine ausgezeichnet: Mofete Bianco Etna Bianco Doc 2019: Rot von The Wine Hunter, 91 Punkte von Wine Critisc.com. Mofete Rosato Etna Rosato Doc 2018: 3 Gläser Gambero Rosso, Rot von The Wine Hunter, 91 Punkte von James Suckling; Mofete Rosato Etna Rosato Doc 2019: 90 Punkte von Wine Critic.com, 91 Punkte von WineEnthusiast.
Mofete Rosso Etna Rossa Doc 2016: Rot von The Wine Hunter, 92 Punkte von James Suckling, 96 Punkte von WineEnthusiast. Bianco di Sei Etna Bianco Doc 2018: Rot von The Wine Hunter, Bronzemedaille von Decanter 2020, 91 Punkte von Wine Critic.com, 91 Punkte von James Suckling.
Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2015: Rot von The Wine Hunter, 93 Punkte von James Suckling. Nr. 466 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2016: Rot von The Wine Hunter, Silbermedaille von Decanter 2020, 98 Punkte von Wine Critic.com, 93 Punkte von Wine Enthusiast. Nero di Sei Etna Rosso Doc 2015: 4 Viti von Vitae, Gold von The Wine Hunter, 91 Punkte von James Suckling; Nero di Sei Etha Rosso Doc 2016: Rot von The Wine Hunter, 95 Punkte von Wine Critic.com. Partikel Nr. 468 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2016: 3 Gambero Rosso Gläser; Prefillossera Etna Rosso Doc 2016: 5 Grappoli Bibenda 2020, Gold von The Wine Hunter, 93 Punkte von James Suckling, Corona d'Oro von Vini Buoni d'Italia Mehr lesen
| Name | Palmento Costanzo Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Palmento Costanzo |
| Herkunft | Contrada Santo Spirito, Passopisciaro, Ätna |
| Klima | Höhenlage: 720 m. ü. M. Ausrichtung: Norden. |
| Bodenzusammensetzung | Vulkanische Sande, Steine und Ergussgestein. |
| Anbausystem | Setzling, gestützt von Kastanienpfählen. |
| Pflanzen pro Hektar | 8000 |
| Ertrag pro Hektar | 40 q. |
| Ernte | Manuell, mit Auslese am Rebstock, Ende Oktober. |
| Weinbereitung | Gärung in kegelstumpfförmigen Eichenholzbehältern mit einheimischen Hefen. Vollständig malolaktische Gärung. |
| Reifung | 24 Monate in französischen Eichenfässern (Ovum) und 18 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |