Bodegas Palacios Remondo
Rioja Finca La Montesa 2021
| Bezeichnung | DOCa Rioja |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Rioja (Spanien) |
| Rebsorten | Carignano, Grenache, Tempranillo |
| Reifung | für 12 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern (ca. 90 % französisch und 10 % amerikanisch). |
- Identität: Rioja DOCa biologisch, still 2021, 14 % vol, 0,75-l-Flasche
- Rebsorten: Überwiegend Grenache mit Tempranillo und Carignan (weitere rote Trauben)
- Vinifikation: Indigene Hefen im Edelstahltank, 35 Tage Maischestandzeit, ungefiltert
- Ausbau: 12 Monate in neuen/gebrauchten Eichenfässern, 90 % französisch und 10 % amerikanisch
- Noten und Auszeichnungen: Erdbeere und Pflaume, Blutorange; 96 Decanter, 94 James Suckling
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
La Montesa von Palacios Remondo ist ein biologischer Rotwein, der die Authentizität der Rioja getreu widerspiegelt. Diese harmonische Cuvée entsteht aus Garnacha-Trauben, ergänzt durch Sorten wie Tempranillo, Carignan und Graciano. Im Glas zeigt er sich in rubinroter Farbe mit zarten granatroten Reflexen, während die Nase ein umhüllendes Bouquet von reifen Erdbeeren, frischen Pflaumen, Orangenschale und rosa Pfeffer offenbart. Am Gaumen präsentiert er sich samten und lebendig, getragen von gut eingebundenen Tanninen und ausgeprägter Frische. Das Finale ist lang und angenehm bereichert durch Nuancen von schokoladenüberzogenen Kirschen und weißem Pfeffer.
Herkunft
Die Weinberge, die nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus bewirtschaftet werden, befinden sich in der Gemeinde Alfaro, an den Hängen des Monte Yerga auf etwa 550 Metern Höhe. Das mediterran-kontinentale Klima begünstigt starke Temperaturschwankungen und schafft optimale Bedingungen für die aromatische Reifung der Trauben. Das Terroir zeichnet sich durch einen faszinierenden steinig-kalkhaltigen Untergrund aus, der aus Ton, grobem Kies und vulkanischem Gestein besteht. Das Vorhandensein eines petrocalcischen Horizonts verleiht dem Wein eine natürliche Eleganz und eine ausgeprägte mineralische Note, die seine Frische und Langlebigkeit unterstreicht.
Herstellung
Die Gärung in Edelstahltanks erfolgt spontan durch die Wirkung einheimischer Hefen, gefolgt von einer 35-tägigen Maischestandzeit zur Extraktion von Farbe und Komplexität. Im vollen Respekt vor dem Ausgangsprodukt wird der Wein mit frischem Eiweiß geklärt und unfiltriert belassen. Die Reifung erfolgt zwölf Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, geschickt abwechselnd zwischen neuen und gebrauchten Fässern. Eine angemessene abschließende Reifezeit verleiht dem Wein ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht und eine angenehm seidige Struktur mit anhaltender Persistenz.
Geschichte und Wissenswertes
Unter der fachkundigen Leitung von Álvaro Palacios präsentiert das Weingut Bodegas Palacios Remondo La Montesa 2021, einen ausgezeichneten Rotwein aus der DOCa Rioja. Er stammt von biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf 550 Metern Höhe am Fuße des Monte Yerga. Die handwerkliche Vinifikation erfolgt mit einheimischen Hefen, der Klärung mit frischem Eiweiß und ohne Filtration, um das authentischste Wesen des Terroirs einzufangen. Ausgezeichnet mit 96 Punkten von Decanter vollendet dieses edle Etikett seinen Weg mit einer langen Reifezeit in der Flasche, die ihm eine lebendige Eleganz verleiht.
Auszeichnungen
-
2021
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Palacios setzt sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller auf ökologische Praktiken, wie z. B. die Verwendung von organischen Düngemitteln der steinbedeckten Lehmböden. Alle Weine werden schonend gefiltert und nur mit Eiklar geklärt und ohne Zusatz von fremden Hefekulturen oder handelsüblichen Zusätzen vergärt. Der Sulfit-Gehalt wird sehr niedrig gehalten. Mehr lesen
| Name | Palacios Remondo Rioja Finca La Montesa 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Rioja DOCa |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Carignano, Grenache, Tempranillo |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Anbieter | Bodegas Palacios Remondo |
| Geschichte | und WissenswertesUnter der fachkundigen Leitung von Álvaro Palacios präsentiert das Weingut Bodegas Palacios Remondo La Montesa 2021, einen ausgezeichneten Rotwein aus der DOCa Rioja. Er stammt von biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf 550 Metern Höhe am Fuße des Monte Yerga. Die handwerkliche Vinifikation erfolgt mit einheimischen Hefen, der Klärung mit frischem Eiweiß und ohne Filtration, um das authentischste Wesen des Terroirs einzufangen. Ausgezeichnet mit 96 Punkten von Decanter vollendet dieses edle Etikett seinen Weg mit einer langen Reifezeit in der Flasche, die ihm eine lebendige Eleganz verleiht. |
| Herkunft | Gemeinde Alfaro, am Fuße des Berges Yerga (Rioja Oriental, Spanien) |
| Klima | Mediterranes Kontinentalklima mit atlantischen Einflüssen, mit deutlichen jahreszeitlichen Temperaturschwankungen; beeinflusst durch die Nähe zur Sierra de Yerga |
| Bodenzusammensetzung | Sedimente aus dem Quartär; Ton; steiniger-kalkhaltiger Untergrund, bedeckt mit Kies. |
| Anbausystem | Doppelter Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | 3.000 Rebstöcke pro Hektar |
| Gärung | 35 Tage |
| Produktionsverfahren | Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, 35-tägige Maischestandzeit, geklärt mit frischem Eiweiß, nicht filtriert, Reifung für 12 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern (etwa 90 % französisch und 10 % amerikanisch) |
| Weinbereitung | Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, mit einer Maischestandzeit von 35 Tagen; geklärt mit frischem Eiweiß; nicht filtriert; Reifung für 12 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern (etwa 90 % französisch und 10 % amerikanisch), mit minimalem Schwefeleinsatz. |
| Reifung | für 12 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern (ca. 90 % französisch und 10 % amerikanisch). |
| Allergene | Enthält Sulfite |