Nicolas Feuillatte
Champagne Palmes d'Or Vintage Brut 2009
| Bezeichnung | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Reifung | im Weinkeller für mindestens 9 Jahre. |
- Jahrgang und Stil: Jahrgangs-Spumante Brut 2009, Klassische Methode, 0,75-l-Flasche
- Prestigecuvée: 50 % Chardonnay und 50 % Pinot Noir aus Premier- und Grand-Cru-Lagen
- Lange Reifung: mindestens 9 Jahre im Keller für mehr Tiefe und cremige Konsistenz
- Gaumen und Perlage: feine Perlen, ausgewogene Säure, dezente Süße, anhaltendes Finale
- Auszeichnungen: 93/100 James Suckling; Alterungspotenzial zwischen 15 und 25 Jahren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Brut Palmes d’Or von Nicolas Feuillatte ist eine strukturierte Cuvée, die aus einer Mischung von Chardonnay und Pinot Noir entsteht. Der Wein zeichnet sich durch eine angenehme Säure und einen ausgewogenen Restzuckergehalt aus. Das Duftprofil ist klar definiert, mit Noten von Kräutern, getrockneten Blumen und Zitronenschale. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und ausdrucksstark, bereichert durch ein feines Mousseux und eine cremige Textur. Die Herstellung nach der Traditionellen Methode garantiert eine makellose Schaumbildung und verleiht Tiefe sowie ein harmonisches, lang anhaltendes Finale.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus Frankreich, aus der Gemeinde Chouilly im Herzen der Champagne-Region. Die Cuvée entsteht aus einer Auswahl von Trauben verschiedener Lagen, wobei der Fokus auf Premier und Grand Cru liegt. Um die Besonderheiten des Terroirs hervorzuheben, vinifiziert Nicolas Feuillatte die Partien je nach Herkunft und Rebsorte separat. Die Verbindung unterschiedlicher Terroirs sorgt für ein harmonisches Gleichgewicht, das Finesse und Frische mit einer präzisen, dem Ursprungsboden treuen Struktur vereint.
Herstellung
Chardonnay und Pinot Noir werden unter Wahrung der Identität jeder einzelnen Partie vinifiziert. Die Flaschengärung erfolgt streng nach der Traditionellen Methode, was den Brut-Dosage und die Entwicklung eines feinen Mousseux gewährleistet. Der Wein reift mindestens neun Jahre im Keller: eine lange Reifezeit, die für eine cremige Textur und eine ausgeprägte aromatische Intensität sorgt. Die hohe Sorgfalt in der Produktion wird durch die 93 Punkte bestätigt, die von James Suckling vergeben wurden.
Geschichte und Wissenswertes
Der Champagne Palmes d’Or Vintage Brut von Nicolas Feuillatte ist eine prestigeträchtige Jahrgangs-Cuvée, die ausschließlich in außergewöhnlichen Jahren hergestellt wird. Das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Premier- und Grand-Cru-Trauben, reift diese seltene Ausgabe aus dem Jahr 2009 mindestens neun Jahre im Keller nach der Champagner-Methode. Unter der fachkundigen Leitung des Kellermeisters David Henault entsteht durch diese akribische Vinifikation ein Sammlerstück, das mit 93 Punkten von James Suckling ausgezeichnet wurde. Ein Symbol für Exzellenz, perfekt, um die wichtigsten Anlässe zu veredeln.
Auszeichnungen
-
2009
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
- Oenologe: David Henault
Das Weinbauzentrum CV-CNF wurde 1972 auf Initiative von Henri Macquart gegründet, um neue Lager- und Vinifizierungsmöglichkeiten zu bieten.
Zeitgleich gründet Nicolas Feuillatte, ein bekannter Unternehmer der im Getränkevertrieb tätig ist, sein eigenes Weingut. 1976 kreiert Nicolas Feuillatte seine erste Cuvée aus eigenem Anbau.
1986 übergibt er die Marke an die Centre Vinicole de la Champagne (C.V.C.) und widmet sich bis zu seinem Tod im Jahr 2014 der Vermarktung.
Seit dem Jahrgang 1995 werden Lagenchampagner aus den Lagen "Le Mesnil", "Cramant", "Chouilly" und "Verzy" separat ausgebaut und vermarktet.
Das Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte ist ein Verbund von Champagner-Erzeugern, zu dem insgesamt 83 (der insgesamt 140 in der Champagne vertretenen Winzergenossenschaften) mit mehr als 5000 Winzern gehören, die Anbaufläche beläuft sich auf 2250 Hektar, nicht weniger als 140 der 180 Gemeinden der AOC Champagne (13 der 17 Grand Crus) sind vertreten. Mehr lesen
| Name | Nicolas Feuillatte Champagne Palmes d'Or Vintage Brut 2009 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2009 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Nicolas Feuillatte |
| Geschichte | und WissenswertesDer Champagne Palmes d’Or Vintage Brut von Nicolas Feuillatte ist eine prestigeträchtige Jahrgangs-Cuvée, die ausschließlich in außergewöhnlichen Jahren hergestellt wird. Das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Premier- und Grand-Cru-Trauben, reift diese seltene Ausgabe aus dem Jahr 2009 mindestens neun Jahre im Keller nach der Champagner-Methode. Unter der fachkundigen Leitung des Kellermeisters David Henault entsteht durch diese akribische Vinifikation ein Sammlerstück, das mit 93 Punkten von James Suckling ausgezeichnet wurde. Ein Symbol für Exzellenz, perfekt, um die wichtigsten Anlässe zu veredeln. |
| Herkunft | Chouilly, Champagne, Francia |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung |
| Weinbereitung | Klassische Flaschengärung; Trauben nach Cru und Rebsorte vinifiziert; Reifung im Keller für mindestens 9 Jahre. |
| Reifung | im Weinkeller für mindestens 9 Jahre. |
| Allergene | Enthält Sulfite |