• Nicola Gatta Molener Extra Brut
  • Nicola Gatta Molener Extra Brut
1 2
Mehr anzeigen
Nicola Gatta Lombardei xtrawine-special-list

Nicola Gatta

Nicola Gatta Molener Extra Brut

Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
  • Nicola Gatta Molener Extra Brut
  • Nicola Gatta Molener Extra Brut
1 2
Mehr anzeigen
Nicola Gatta Lombardei xtrawine-special-list
CHF 77.00
CHF 77.00
Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
CHF 462.00

6 Flaschen

CHF 231.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties Chardonnay, Pinot Nero
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Eine bedeutende Reifung auf der Hefe von 90 Monden (etwa 90 Monate). Ich mag diesen Namen sehr: "Moliner" war der Spitzname meiner Müllerfamilie. In diesem Wein ist die Säurespannung außerordentlich gut mit den anderen Empfindungen ausgeglichen: Cremigkeit, Mineralität und Oxidation. Wie bei allen meinen Weinen, ohne Zusatz von Sulfiten.

Perfume

Parfüm

In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von Noten von Brotkruste.

Color

Farbe

Zartes Kirschrosa.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, voll und einhüllend.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Nicola Gatta
Von diesem Weingut
Ich produziere meine Weine handwerklich auf den Kalksteinhügeln von Gussago, am Rande der Franciacorta. Im Weinkeller erfolgt nur eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Ich verwende keine Klärmittel oder Stabilisatoren. Ich treffe meine Entscheidungen Schritt für Schritt: Manchmal gehe ich vorwärts, manchmal zurück. Meine Methode ist klassisch, aber sie will eine Ode an die Vielfalt sein. Das Prinzip besteht darin, ein Gebiet, das von Natur und Herkunft her unterschiedlich ist, aufzuwerten, um Weine zu erhalten, die es kompromisslos repräsentieren." (Nicola Gatta) Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Nicola Gatta

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Nicola Gatta Molener Extra Brut
Type Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties Chardonnay, Pinot Nero
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Nicola Gatta
Allergens Contains sulphites