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Nicola Gatta

Blanc de Blancs Nature 50 Lune

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
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Beschreibung

Klassischer Schaumwein ohne Dosage, hergestellt von Nicola Gatta. 100 % Chardonnay. 0,75-Liter-Flasche. Ein Blanc de Blancs, vinifiziert auf den Kalksteinhügeln von Gussago in der Lombardei durch Spontangärung und ohne Zusatz von Sulfiten. Eine Hommage an die Vielfalt, mit dem Ziel, Weine zu erzeugen, die das Terroir kompromisslos widerspiegeln. Blumige Aromen in der Nase, begleitet von Noten von Mandel und Gebäck, kündigen einen frischen, tiefgründigen und vollmundigen Geschmack an.

Auszeichnungen

  • 93

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    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

In der Nase blumige Aromen, begleitet von Mandel- und Gebäcknoten.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, tief und reichhaltig.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Nicola Gatta
Von diesem Weingut
Ich produziere meine Weine handwerklich auf den Kalksteinhügeln von Gussago, am Rande der Franciacorta. Im Weinkeller erfolgt nur eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Ich verwende keine Klärmittel oder Stabilisatoren. Ich treffe meine Entscheidungen Schritt für Schritt: Manchmal gehe ich vorwärts, manchmal zurück. Meine Methode ist klassisch, aber sie will eine Ode an die Vielfalt sein. Das Prinzip besteht darin, ein Gebiet, das von Natur und Herkunft her unterschiedlich ist, aufzuwerten, um Weine zu erhalten, die es kompromisslos repräsentieren." (Nicola Gatta) Mehr lesen

Vorspeisen
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Nicola Gatta Blanc de Blancs Nature
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Nicola Gatta
Allergene Enthält Sulfite