Monge Granon
Cremant de Die Brut
| Bezeichnung | AOC Cremant de Die |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Rhonetal (Frankreich) |
| Rebsorten | 83% Clairette, 15% Aligotè, 2% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Reifung | 1-3 Jahre auf Stöcken. Nach dem Entfernen des Bodensatzes durch Einfrieren der Fässer und Degorgieren wird ein Versandlikör hinzugefügt, der den Prozess abschließt. |
Beschreibung
Crémant de Die Brut, 11,5 % vol., hergestellt von Monge Granon in der französischen Rhône-Region. 0,75-l-Flasche. Ein Crémant de Die, entstanden aus der Leidenschaft zweier Winzerfamilien, die seit 1985 37 Hektar Weinberge im Herzen des Pays de Die bewirtschaften. Der Crémant de Die Brut wird nach traditioneller Methode hergestellt. Nach der ersten Gärung im Tank wird der Wein abgefüllt und durch die Zugabe eines Tirage-Likörs auf Basis von Zucker und ausgewählten Hefen eine zweite Gärung ausgelöst. 1–3 Jahre Reifung im Fass. Schöne, hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Aroma wird durch einen Hauch von Zitrusfrüchten abgerundet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1985
- Hektar: 37
| Name | Monge Granon Cremant de Die Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Cremant de Die AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 83% Clairette, 15% Aligotè, 2% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhonetal |
| Anbieter | Monge Granon |
| Herkunft | Vercheny (France) |
| Bodenzusammensetzung | Lehm-Kalkstein. |
| Ernte | Handbuch |
| Weinbereitung | Der Crémant de Die Brut wird nach der traditionellen Methode hergestellt. Nach einer ersten Gärung in Fässern wird der Wein in Flaschen abgefüllt und durch die Zugabe eines Tiragelikörs, der aus Zucker und ausgewählten Hefen hergestellt wird, eine zweite Gärung ausgelöst. |
| Reifung | 1-3 Jahre auf Stöcken. Nach dem Entfernen des Bodensatzes durch Einfrieren der Fässer und Degorgieren wird ein Versandlikör hinzugefügt, der den Prozess abschließt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |