Menhir Salento
Malvasia Fiano Salento Sale 2024
Normaler Preis
CHF 11.50
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | IGT Salento |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Apulien (Italien) |
| Rebsorten | Fiano, Malvasia bianca |
| Reifung | Am Ende der Gärung bleibt der Wein mindestens 3 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks. |
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Produzent
Menhir Salento
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2002
- Oenologe: Marco Mascellani
- Flaschen produziert: 1.200.000
- Hektar: 50
Wurzeln und Kontamination: mit diesen Worten möchten wir Ihnen die Geschichte von Menhir erzählen, einer Weinkellerei und einem landwirtschaftlichen Betrieb, der zwischen Bagnolo del Salento und Palmariggi angesiedelt ist, in jenem Winkel zwischen Land und Meer, der Maglie und Otranto umfasst, im Herzen der Terra d'Otranto in Apulien.
Die Familie Marangelli und der Firmengründer Gaetano setzen sich tagtäglich für die Aufwertung dieses herrlichen Gebiets ein und arbeiten daran, der Welt den Geschmack, die Geschichte und die Identität dieser Gegend näher zu bringen. Terra d'Otranto ist sowohl eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung als auch der Name eines Landes mit Steinen, die zu Mythen werden, Steine, die seine Geschichte und Identität geprägt haben und die heute der Dreh- und Angelpunkt eines Projekts sind, das an die nächsten Generationen weitergegeben werden soll. Mit großer Freude geben wir bekannt, dass unser: - N° Zero Negroamaro 22 im Berebene 2024 des Gambero Rosso, einem Führer für die besten italienischen Weine im Preissegment von 20 Euro, mit dem Quality Price Award ausgezeichnet wurde. Mehr lesen
Die Familie Marangelli und der Firmengründer Gaetano setzen sich tagtäglich für die Aufwertung dieses herrlichen Gebiets ein und arbeiten daran, der Welt den Geschmack, die Geschichte und die Identität dieser Gegend näher zu bringen. Terra d'Otranto ist sowohl eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung als auch der Name eines Landes mit Steinen, die zu Mythen werden, Steine, die seine Geschichte und Identität geprägt haben und die heute der Dreh- und Angelpunkt eines Projekts sind, das an die nächsten Generationen weitergegeben werden soll. Mit großer Freude geben wir bekannt, dass unser: - N° Zero Negroamaro 22 im Berebene 2024 des Gambero Rosso, einem Führer für die besten italienischen Weine im Preissegment von 20 Euro, mit dem Quality Price Award ausgezeichnet wurde. Mehr lesen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
| Name | Menhir Malvasia Fiano Salento Sale 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Salento IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Fiano, Malvasia bianca |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Menhir Salento |
| Herkunft | Itria-Tal |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig-tonig. |
| Anbausystem | Espalliera |
| Ertrag pro Hektar | 75 q. |
| Ernte | Handbuch. Fiano bianco - III. Woche im August; Malvasia bianca - II. Woche im September |
| Gärtemperatur | 14 °C |
| Gärung | 20 Tage. |
| Weinbereitung | Mazeration vor der Gärung bei 10 °C für 6 Stunden, temperaturkontrollierte Gärung bei 14 °C für 20 Tage in Stahltanks. |
| Reifung | Am Ende der Gärung bleibt der Wein mindestens 3 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks. |
| Allergene | Enthält Sulfite |