Matteo Correggia
Barbera d'Alba Superiore Marun 2022
| Bezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Reifung | Mindestens 15 Monate in 30 hl-Fässern und verwendetes kleines Holz. Mindestens 10 Monate in der Flasche. |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Barbera d'Alba Superiore Marun 2022 |
| Farbe | Rubinrot mit violetten Reflexen. |
| Parfüm | Ebenso konzentrierte Nase mit Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren, Sauerkirschen, Heidelbeeren und Pflaumen, die sich mit schwarzem Pfeffer, Kakao, Nelken, Kardamom, Vanille, Lakritze, balsamischen Akzenten und einer beginnenden Ätherizität von Tabak und russischem Leder abwechseln. |
| Geschmack | Hervorragendes Mundgefühl für volle Korrespondenz, meisterhaftes Gleichgewicht der Komponenten, saures Rückgrat und seidige Tannine, die bereits in den kräftigen Körper integriert sind. Der lange Abgang wird durch Graphit, Chinarinde und Boer abgerundet, die im Nachgeschmack auftauchen. |
| Kombinationen | Lasagne mit Lammragout. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
Marun Bio-Stillwein Barbera d'Alba Superiore, 14,5 % vol., hergestellt von Matteo Correggia. Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Leidenschaft und Hingabe von Matteo Correggia verkörpert, einem Winzer, der den Barbera d'Alba zu höchster Qualität geführt hat. Konzentriertes Bouquet mit Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren, Sauerkirschen, Blaubeeren und Pflaumen, abwechselnd mit schwarzem Pfeffer, Kakao, Nelken, Kardamom, Vanille, Lakritz, balsamischen Akzenten und einem Hauch von Tabak und russischem Leder. Rubinrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen hervorragend: volle Harmonie, meisterhafte Balance der Komponenten, Säure und seidige Tannine, die sich bereits harmonisch in den kraftvollen Körper einfügen. Der lange Abgang wird von Graphit, Chinarinde und Boero-Orangen im Nachhall geprägt.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Luca Rostagno, Giovanni Correggia
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 19
Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, während die Reifung in den weitläufigen Räumen unter dem Hügel, aus dem Marun stammt, stattfindet, in Kontakt mit den jahrtausendealten, fossilen Mergeln, die die nötige Feuchtigkeit und Ruhe bieten, um die Arbeit im Weinberg und im Keller zu krönen. Die Auswahl des Holzes und der Fässer richtet sich nach den Weinen, die sie beherbergen sollen, mit einem schrittweisen Wechsel, der das Ergebnis einer zwanzigjährigen Praxis ist, die darauf abzielt, vom Holz geprägte Geruchseinflüsse zu vermeiden. Die Abfüllung erfolgt auf dem Gelände der Weinkellerei, an die ein großes unterirdisches Lager angebaut ist. Hier werden die Flaschen auch mit ihren Etiketten versehen, die nach alter Tradition die von Coco Cano gemalten sanften Hänge der Weinberge wiedergeben, die von der warmen Sonne des Roero geküsst werden. Mehr lesen
| Name | Matteo Correggia Barbera d'Alba Superiore Marun 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Matteo Correggia |
| Herkunft | Canale (CN) |
| Klima | Höhe: 290-310 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Einzellage Marun (64% feiner Sand, 4% grober Sand, 30% Schluff, 2% Ton). |
| Anbausystem | Spalier Guyot. |
| Pflanzen pro Hektar | 5.000-5800 Rebstöcke pro Hektar . |
| Ertrag pro Hektar | 45 h/Ha |
| Ernte | Handbuch Ende September. |
| Weinbereitung | 8 0 Tage Maischegärung auf den Schalen in Stahl. |
| Reifung | Mindestens 15 Monate in 30 hl-Fässern und verwendetes kleines Holz. Mindestens 10 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |