Sant'Antimo Costa Colonne 2022

Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus der Toskana, hergestellt von Mastrojanni. Sant'Antimo DOC, 13,5 % vol., Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo und Sangiovese, Jahrgang 2022. Dieser Wein stammt aus Castelnuovo dell'Abate, im äußersten Südosten von Montalcino, wo der Fluss Orcia und der Monte Amiata ein einzigartiges Mikroklima schaffen. Er reifte 12 Monate lang, teils in großen Eichenfässern, teils in Betontanks. Aromen von reifen roten Früchten mit floralen Noten. Leuchtendes Rubinrot. Samtig-weiche Tannine.

Details

Parfüm

Reife rote Früchte mit blumigen Anklängen.

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geschmack

Umhüllend mit seidigem, samtigem Tannin.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Mastrojanni

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1975
• Oenologe: Giulia Härri
• Flaschen produziert: 170.000
• Hektar: 41

In Castelnuovo dell'Abate, im äußersten Südosten von Montalcino, liegt ein Stück Land, das lange Zeit unbemerkt blieb. Zu einer Zeit, als sich nur wenige trauten, begannen wir mit Leidenschaft und Hingabe unser Weinbauabenteuer dort, wo die Anwesenheit des Flusses Orcia und des Monte Amiata ein einzigartiges Mikroklima schafft. Wir hatten immer das Bedürfnis, uns selbst zu hinterfragen. Seit November 2022 befinden wir uns auf einem Weg der Transformation hin zu einer ganzheitlichen Bewirtschaftung. Die Grundlage unseres landwirtschaftlichen Konzepts sind nicht-invasive Praktiken, wir haben bei Mastrojanni nie Herbizide eingesetzt und verwenden seit November 2022 keine chemischen Produkte mehr, wir bewirtschaften den Boden mit Respekt, wir bewahren die Artenvielfalt und bewahren das genetische Erbe unserer Weinberge. Es ist die profunde Kenntnis des Bodens, die die Bewirtschaftung der Weinberge bestimmt und das Hören der Menschen auf die Natur. Die Zeit scheint zu zeigen, dass das Wunder dieser Orte in ihrer Identität liegt, die uns inspiriert, uns leitet und sogar über ihre Besitzer hinausgeht. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	MastroJanni Sant'Antimo Costa Colonne 2022
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Sant'Antimo DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Mastrojanni
Reifung	12 Monate, teils in großen Eichenfässern, teils in Betonwannen.
Allergene	Enthält Sulfite