Marco De Bartoli
Bukkuram Padre della Vigna Passito Pantelleria 0.5L 2021
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| Bezeichnung | Pantelleria DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Zibibbo |
| Reifung | 42 Monate in 225-l-Fässern aus französischer Eiche und 6 Monate in Stahltanks. |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Bukkuram Padre della Vigna Passito Pantelleria 0.5L 2021 |
| Kombinationen | Am Ende einer Mahlzeit als Dessertwein. Meditationswein mit dunkler Schokolade. |
| Region | Sizilien |
| Land | Italien |
Auszeichnungen
-
2021
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
Kombinationen
Käse
Desserts
Blauschimmelkäse
Produzent
Marco De Bartoli
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1980
- Oenologe: Renato e Sebastiano De Bartoli
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 25
Das Unternehmen befindet sich zwölf Kilometer von Marsala entfernt, in jenem Land Siziliens, das in all seinen Erscheinungsformen großartig ist, im Guten wie im Schlechten; ein hartes Land von harten Männern, von Familien, die sich in diesem Gebiet niedergelassen haben.
Marco De Bartoli trägt die Guasconi-Zeichen des Siegeswillens an allen Fronten, und er hat gesiegt, mit der hartnäckigen, sturen Überzeugung, dass er im Recht ist, und um das zu beweisen, redet er viel, wie es in Sizilien üblich ist, nicht um seine Geschichte zu erzählen, sondern um mich trinken zu lassen: Darin liegt sein größter Beweis. Heute hat er eine Familie, auf die er stolz ist: Renato und Sebastiano, seine Söhne, sind fast erwachsen, und Josephine, die jüngste, trägt den Namen ihrer Großmutter französischer Herkunft. Mehr lesen
Marco De Bartoli trägt die Guasconi-Zeichen des Siegeswillens an allen Fronten, und er hat gesiegt, mit der hartnäckigen, sturen Überzeugung, dass er im Recht ist, und um das zu beweisen, redet er viel, wie es in Sizilien üblich ist, nicht um seine Geschichte zu erzählen, sondern um mich trinken zu lassen: Darin liegt sein größter Beweis. Heute hat er eine Familie, auf die er stolz ist: Renato und Sebastiano, seine Söhne, sind fast erwachsen, und Josephine, die jüngste, trägt den Namen ihrer Großmutter französischer Herkunft. Mehr lesen
| Name | Marco De Bartoli Bukkuram Padre della Vigna Passito Pantelleria 0.5L 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß aromatisch |
| Weinbezeichnung | Pantelleria DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Zibibbo |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Marco De Bartoli |
| Herkunft | Contrada Bukkuram, Insel Pantelleria (TP) |
| Klima | Höhenlage: 200 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West. |
| Bodenzusammensetzung | Vulkanisches, hügeliges Terrain. |
| Anbausystem | Pantellerianischer Setzling |
| Pflanzen pro Hektar | 2500 |
| Ertrag pro Hektar | 25 hl |
| Ernte | Handbuch, zweite Augustwoche und erste Septemberwoche. |
| Weinbereitung | Trocknung von 50% der Trauben in der Sonne für mindestens vier Wochen in speziellen Trocknungsräumen, die von großen Lavasteinmauern umgeben sind. Der restliche Teil reift bis September an der Rebe. Nach der Gärung werden die zuvor getrockneten Trauben hinzugefügt und etwa drei Monate lang mazeriert, bis ein ausgewogenes Verhältnis zwischen dem Alkoholgehalt und dem Restzucker erreicht ist. |
| Reifung | 42 Monate in 225-l-Fässern aus französischer Eiche und 6 Monate in Stahltanks. |
| Gesamtsäure | 6.79 gr/L |
| Restzucker | 194.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |