Morey St. Denis 1er Cru Les Faconnieres 2020

Stillroter Burgunder, 14 % vol., hergestellt von Domaine Marchand Frères. 100 % Pinot Noir, Jahrgang 2020. Ein Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Faconnières, der die Eleganz und Komplexität des burgundischen Pinot Noir verkörpert. Alkoholische Gärung im Tank, malolaktische Gärung im Fass, einjährige Reifung in Barriques. Das Bouquet vereint Aromen von schwarzen Früchten wie Johannisbeere und Heidelbeere sowie roten Früchten wie Kirsche, begleitet von Noten von Schlehe, Brombeere, Veilchen, Nelke, Lakritz und Obstbrand. Mit zunehmender Reife entwickeln sich Anklänge von Leder, Moos und Wild. Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen präsentiert er sich gut strukturiert und ausgewogen zwischen kräftigem Körper und ausdrucksstarker Frucht.