• Louis De Sacy Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut
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Louis de Sacy

Louis de Sacy

Louis De Sacy Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Louis de Sacy
CHF 37.00
CHF 37.00 CHF 43.00
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CHF 444.00

12 Flaschen

CHF 222.00

6 Flaschen

CHF 111.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
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Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Perfume

Parfüm

Die erste Nase ist ein blumiges Bouquet mit Noten von Akazie, Veilchen, frischer Rose und Geißblatt, mit fruchtigen Noten von Himbeere, Aprikose und Mandel. An der Luft entwickeln sich Aromen von Limette, Pfirsich, frischer schwarzer Johannisbeere, Mirabelle, Konfitüre, Lakritze, frischer Butter, Zitrone, Birne, mit Noten von Honig, Menthol und Anis.

Color

Farbe

Leuchtendes Goldgelb mit silbrigen Reflexen.

Taste

Geschmack

Der Auftakt am Gaumen ist offen und frisch, mit einer cremigen, schmelzenden Spritzigkeit. Der Champagner entwickelt eine breiige und knackige Textur, die von einer straffen Säure unterstützt wird, die an Zitrone und Pampelmuse erinnert. Der Geschmack wird von einer kalkig-tonigen Mineralität dominiert, die ihm Offenheit und Körper verleiht, mit einer guten Länge und einer gewissen Winzigkeit.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Louis de Sacy
Von diesem Weingut
Das Weingut befindet sich in einem sehr berühmten Terroir der Montagne de Reims, Verzy. Hier bauen wir seit 13 Generationen mit Leidenschaft und dem Wunsch, unser Know-how weiterzugeben, Wein an. Unsere Familie besitzt seit 1633 Weinberge in der Champagne. 1962 beschloss André Sacy, Champagner zu produzieren und gründete zunächst Champagne Sacy Père et Fils, aus dem 1986 Champagne Louis de Sacy wurde.

Später investierte sein Sohn Alain Sacy in Weinberge, um 100 % unabhängig zu sein, und vertrat seine Cuvées sowohl in Frankreich als auch im Ausland, zunächst in New York im Jahr 2001. 2013 traten Yaël und Jonathan Sacy nach verschiedenen Berufserfahrungen in Frankreich und im Ausland in das Familienunternehmen ein, um die Entwicklung fortzusetzen und eine neue Philosophie in den Weinberg und die Weinherstellung einzubringen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Louis de Sacy

Gebratene Ravioli und Hummer, Ingwer und kandierte Zitrone, Turbofilet, Hummer in Garnelenbuttersauce, gebratene Garnelen, Zander mit Safran, kleines Gemüse glasiert mit Akazienhonig

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Louis De Sacy Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Louis de Sacy
Allergens Contains sulphites