Pouilly-Fuissé 2022

Beschreibung

Stiller Weißwein aus Pouilly-Fuissé, Burgund, 13 % vol., hergestellt von Les Héritiers du Comte Lafon. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, entstanden aus Dominique Lafons Leidenschaft für das Mâconnais, der die für große Burgunderweine typische Finesse und Tiefe vereint. Alkoholische Gärung in Barriques mit einheimischen Hefen, einjährige Reifung im Fass und sechsmonatige Reifung in Edelstahltanks. Die Aromen reichen von leichten Anklängen an Mandel, Brioche und grünen Apfel, ergänzt durch subtile Noten von Akazie und Jasmin. Goldgelbe Farbe. Am Gaumen leicht bis mittelkräftig, frisch mit einer für die Region typischen Mineralität.

Details

Parfüm

Das Geruchsspektrum bewegt sich über leichte Noten von Mandel, Brioche und grünem Apfel, die durch leichte Akazien- und Jasminnoten ergänzt werden.

Farbe

Goldgelb.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein leicht bis mittelkräftig, frisch und mit einem typisch territorialen mineralischen Biss.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Les Heritiers du Comte Lafon

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1999
• Flaschen produziert: 140.000
• Hektar: 21

1999 begann das Abenteuer von Dominique Lafon im Mâconnais, als er den ersten Teil der 21,5 Hektar kaufte, die heute das Weingut südlich der Côte de Beaune bilden, in einem Gebiet, das immer mehr elegante und "frische" Weine hervorbringt, die leicht zu trinken sind. Es gibt drei importierte Weine, von denen einige nur im Stahl ausgebaut werden und andere im Stahl und in großen 60-Hektoliter-Fässern vinifiziert werden. Auf dem Weingut werden nur Chardonnay-Trauben für eine durchschnittliche Produktion von 140.000 Flaschen für einen Wein angebaut, der immer mehr die Erfahrung und den Stil des vielseitigen Dominique widerspiegelt, der in Mâcon die Finesse, aber vor allem die Tiefe der großen Burgunderweine gefunden hat. Mehr lesen

Burgund

Technisches Datenblatt

Name	Les Heritiers du Comte Lafon Pouilly Fuisse 2022
Typ	Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung	Pouilly-Fuissé AOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Frankreich
Region	Burgund
Anbieter	Les Heritiers du Comte Lafon
Herkunft	Mâcon (France)
Weinbereitung	Alkoholische Gärung in Barriques auf einheimischen Hefen.
Reifung	1 Jahr im Barrique, 6 Monate im Edelstahltank.
Allergene	Enthält Sulfite