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Cantine Leonardo da Vinci

1502 Sangiovese Superiore Rocca di Cesena Riserva 2021

Rotwein still

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Romagna Sangiovese Superiore Riserva
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 85% Sangiovese, 15% Syrah
Reifung Barriques und Tonneaux aus mittelstark getoasteter französischer Eiche, sowohl erste als auch zweite Lage.
Andere Jahre 2021
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Beschreibung

Dieser Wein ist aus der direkten Beobachtung von Leonardo entstanden. Er führt uns zurück ins Jahr 1502, in das Herz der Romagna, um die Vorzüglichkeit der Natur und die Weisheit der Winzer zu bewundern. Die Liebe zum Land und zum Weinberg erreicht hier absolute Höhen und verleiht unserem Sangiovese einen Reichtum und ein sanftes Aroma, das von echten und zeitlosen Werten erzählt.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Intensiv mit kleinen roten Beeren von Unterholz, gefolgt von einem frischen Duft von Iris und Veilchen, der in einer süßen Vanillenote endet.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Kraftvolle, warme und weiche Tannine. Ausgewogene Säure, die dem Wein Tiefe und Länge verleiht, mit süßem Finale in Harmonie mit den Geruchsempfindungen.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Cantine Leonardo da Vinci
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1961
  • Oenologe: Riccardo Pucci
  • Flaschen produziert: 5.000.000
  • Hektar: 750
Die Cantine Leonardo da Vinci wurden 1961 gegründet, als 30 Winzerbetriebe beschließen, ihre Kräfte zu vereinen. Einerseits um ihre Leidenschaft für den Weinbau, andererseits um die Baukosten für einen zentrales Weingut zu teilen, wo die weißen und roten Rebsorten der Anbauregionen verarbeitet werden sollten.
Cantine Leondardo da Vinci ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft, die im Jahr 1965 seine erste Weinlese feiert, es folgt die einfache Herstellung und Verkauf von Fassweinen.
1971 beginnt das Unternehmen mit dem direkten Vertrieb von zwei Flaschenweinen: ein Weißwein: der Collebello und der Rotwein Leonardo Chianti. Letzterer ist heute immer noch im Sortiment zu finden. In den nächsten Jahren, beflügelt von den erzielten Erfolgen wurde der Entschluss gefasst das Weinsortiment zu erweitern, mit dem Hauptaugenmerk auf den Verkauf von Flaschenweinen und Weinen von hoher Qualität.

Noch heute ist der historische, renovierte und erweiterte Hauptsitz des Weinguts. Die Cantine Leonardo befinden sich in der Gemeinde Vinci, nur fünf Kilometer von der Geburtsstätte des genialen Leonardo entfernt.

Namensgebend für den Betrieb ist Leonardo da Vinci, eine Hommage an den Intellekt dieses universellen Genies und um die starke Verbundenheit mit dem Gebiet zu bekräftigen, die auch Leonardo auszeichnete, dessen Namen mit dem Ort verbunden ist, in dem er am 15. April 1452 geboren wurde.

Heute ist die Cantine Leonardo da Vinci eine fortschrittliche, innovative und moderne landwirtschaftliche Genossenschaft, die auf die Arbeit, die Produktion und Lieferung von Trauben der über 160 Mitgliedern blicken kann.
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Geschnittenes Chianina-Rindfleisch mit neuen Bratkartoffeln.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Superiore Rocca di Cesena Riserva 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Romagna DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 85% Sangiovese, 15% Syrah
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Cantine Leonardo da Vinci
Herkunft Castrocaro Terme, Predappio, Meldola, Bertinoro
Klima Höhenlage: 100-250 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung Am Fuß des Hügels lehmig, zum Apennin hin mergelig-aromatisch skelettiert.
Anbausystem Guyot und gespornter Cordon.
Ernte Ende September, Anfang Oktober
Gärtemperatur 26 °C
Weinbereitung Temperaturkontrollierte Gärung bei 26 °C mit Beimpfung von ausgewählten Hefen.
Reifung Barriques und Tonneaux aus mittelstark getoasteter französischer Eiche, sowohl erste als auch zweite Lage.
Allergene Enthält Sulfite