• Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2021
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Podere Le Ripi Toskana Rosso di Montalcino

Podere Le Ripi

Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Podere Le Ripi Toskana Rosso di Montalcino
CHF 27.00
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CHF 324.00

12 Flaschen

CHF 162.00

6 Flaschen

CHF 81.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung 30 Monate in großen Eichenfässern.
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2021
Farbe Intensives Rubinrot mit eleganten Orangenreflexen.
Parfüm Die Nase zeigt sich als eine Symphonie von Aromen, die vom intensiven Duft von Kirsche, Erdbeere und Veilchen bis hin zu einer frischen balsamischen Kräuternote reichen.
Geschmack Eine breite, imposante Struktur, die eine große Mineralität und einen lang anhaltenden Nachgeschmack offenbart.
Kombinationen Zu Braten, gereiftem Käse und Nudeln servieren.
Region Toskana
Land Italien
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Details

Profumo

Parfüm

Die Nase zeigt sich als eine Symphonie von Aromen, die vom intensiven Duft von Kirsche, Erdbeere und Veilchen bis hin zu einer frischen balsamischen Kräuternote reichen.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit eleganten Orangenreflexen.

Gusto

Geschmack

Eine breite, imposante Struktur, die eine große Mineralität und einen lang anhaltenden Nachgeschmack offenbart.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Zu Braten, gereiftem Käse und Nudeln servieren.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Podere Le Ripi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Flaschen produziert: 60.000
  • Hektar: 31
Podere le Ripi wurde als ein Traum geboren, und zwar ein sehr alter Traum: ein Traum, etwas zu schaffen. Dieser Traum ist auch ein ästhetischer Traum: etwas sehr Schönes zu schaffen. Als ich 18 Jahre alt war, sollte es eine Insel sein, und Podere le Ripi ist keine Insel, sondern eine Art Halbinsel, die in den lauten Orcia-Fluss eintaucht. Mit der Zeit wurde dieses Schöne auch gesund und nachhaltig, und später erkannten wir, dass es auch anderswo angewandt werden kann, dass es replizierbar und sozial positiv in seinem Ansatz ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Podere Le Ripi

Name Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Podere Le Ripi
Herkunft Montalcino (SI)
Bodenzusammensetzung Schiefer und Kalkstein.
Anbausystem Gespornter Kordon.
Pflanzen pro Hektar 4800
Ertrag pro Hektar 40 q.
Ernte Manuell zwischen der zweiten Septemberhälfte und Anfang Oktober.
Weinbereitung Gärung und Mazeration für 20 Tage in Zementbottichen.
Reifung 30 Monate in großen Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite