Laherte Frères

Laherte Frères Champagne Ultradition Extra Brut

Name: Laherte Frères Champagne Ultradition Extra Brut
Brand: Laherte Frères
SKU: 19268
Price: 50.0 CHF
Availability: InStock

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Am meisten ausgezeichnet

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Laherte Frères

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Denomination	Champagne AOC
Size	0,75 l
Alcohol content	12.5% nach Volumen
Area	Champagner (Frankreich)
Grape varieties	60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Nero

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Auszeichnungen

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Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
90
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Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perlage

Fein und beständig.

Parfüm

Reichhaltig, reif und komplex mit Noten von Limette, Ananas, Melone und gelbem Pfirsich. Mit der Entwicklung lassen sich Jodnoten erkennen.

Farbe

Goldgelb mit leichten strohgelben Reflexen.

Geschmack

Saftig und intensiv, die typischen würzigen Noten von Umami sind deutlich wahrnehmbar.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Laherte Frères

Von diesem Weingut

Gründungsjahr: 1889
Flaschen produziert: 70.000
Hektar: 10

Das Weingut Laherte Frères ist ein kleiner Familienbetrieb in der Champagne, der in 72 über die Region verstreute Kleinstparzellen mit insgesamt 10 Hektar Rebfläche unterteilt ist. Es wurde 1889 von Jean-Baptiste Laherte gegründet und wird heute nach den Kriterien der biodynamischen Landwirtschaft von den Brüdern Christian und Thierry geführt, die von ihrem Neffen Aurélien, der sechsten Generation der Familie, unterstützt werden. Die Weinberge der Brüder Laherte erstrecken sich über drei verschiedene typische Lagen der Champagne: Épernay, Côte des blancs, Vallée de la Marne; insgesamt 10 historische Crus. Die Anbauphilosophie beinhaltet den absoluten Respekt vor den Traditionen und die Bevorzugung natürlicher Methoden anstelle chemischer Produkte: Verwendung von Pflanzenstoffen zur Steigerung der Abwehrkräfte der Reben, nicht-invasiver Rebschnitt, der ein entwickeltes Blattwerk in der Höhe aufrechterhält, Organisation der Arbeiten und Behandlungen nach den günstigsten Tagen. Der Herstellungsprozess umfasst eine getrennte Weinbereitung für jeden Cru, um auch die mikroklimatischen Unterschiede zu nutzen, gefolgt von einer Auswahl und Kombination der erzeugten Weine, um einen harmonischen, eleganten und fruchtigen Champagner zu schaffen. Die Champagner der Gebrüder Laherte sind brillante, saubere Weine mit klarem und unverfälschtem Geschmack, die das Ergebnis von unkonventionellen und nachhaltigen Anbau- und Produktionsverfahren sind. Es sind elegante und raffinierte Weine, die den Geschmack der Trauben und Böden, aus denen sie stammen, wiedergeben. Alle Produkte des Sortiments sind von hoher Qualität und in der Lage, auch die anspruchsvollsten Gaumen zu beeindrucken, wobei die Blasen platzen und die reiche Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen bieten, die nur die besten Champagner bieten können. Mehr lesen

Champagner

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Name	Laherte Frères Champagne Ultradition Extra Brut
Type	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Denomination	Champagne AOC
Size	0,75 l
Alcohol content	12.5% nach Volumen
Grape varieties	60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Country	Frankreich
Region	Champagner
Vendor	Laherte Frères
Origin	Chavot-Courcourt (Frankreich)
Allergens	Contains sulphites

Laherte Frères

Laherte Frères Champagne Ultradition Extra Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Auszeichnungen

Details

Produzent

Kombinationen

Technisches Datenblatt