Acquagiusta Rosato 2024

Beschreibung

Stiller Rosé aus der Toskana, 12,5 % vol., hergestellt von Tenuta la Badiola. 100 % Alicante. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Rosé, der im Herzen der Maremma, nahe Castiglione della Pescaia, am ehemaligen Prile-See, entstanden ist. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und in kleinen Kunststoffkisten transportiert. Die ganzen Trauben werden bei sehr niedrigem Druck gepresst, um die Farbabgabe aus den Schalen zu verhindern und gleichzeitig die besten Aromen in den Most zu bewahren. Abfüllung: Februar des Folgejahres. Flaschenreife: 1–2 Monate. Aroma von kleinen roten Früchten mit intensiven würzigen und balsamischen Noten der mediterranen Macchia. Der Geschmack ist kraftvoll und zugleich elegant. Ausgezeichnete Balance von Alkohol, Säure und Körper. Anhaltender, aromatischer Nachhall.

Details

Parfüm

Aroma von kleinen roten Früchten mit intensiven würzigen und balsamischen Noten der mediterranen Macchia.

Farbe

Reife Zwiebelschalen.

Geschmack

Der Geschmack ist kraftvoll und gleichzeitig elegant. Ausgezeichnetes Gleichgewicht von Alkohol, Säure und Körper. Gute Persistenz, lang und aromatisch.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Tenuta la Badiola

Von diesem Weingut

• Oenologe: Daniele Orazzini
• Hektar: 36

Im Herzen der Maremma, in der Nähe von Castiglione della Pescaia, wo einst der Prile-See lag. Jahrhunderts wollte der Großherzog der Toskana hier sein landwirtschaftliches Anwesen errichten: ein Projekt, das Terra Moretti mit 500 Hektar Weinbergen, Olivenhainen, Hügeln, Wäldern und dem größtmöglichen Ausdruck der Artenvielfalt der mediterranen Macchia fortführt.

Die Weinberge von Acquagiusta erstrecken sich über dreißig Hektar, die in zwei Weinberge unterteilt sind: wir haben uns für die Positionierung unserer Weinberge entschieden, indem wir die Exposition der Pflanzen gegenüber den Elementen studiert haben, um die idealen Bedingungen von Wasser, Erde, Sonne und Wind wiederherzustellen und den starken Charakter des Bodens zu nutzen. Wir wollen, dass unsere Weine rein und aufrichtig sind: deshalb arbeiten wir, indem wir die natürlichen Prozesse so weit wie möglich respektieren und so wenig wie nötig eingreifen. Auf diese Weise werten wir die Trauben auf, bewahren die Eigenschaften des Terroirs und schaffen ein authentisches Produkt. Unsere Arbeit ist eine Mischung aus Tradition und Experiment. Während wir die Grundlage der toskanischen Weinbautradition beibehalten, entwickelt sich unser Stil ständig weiter: Nur wenn wir die Früchte der Erde optimal nutzen, können wir einen Wein erzeugen, der ihren Geist und Charakter verkörpert. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	La Badiola Acquagiusta Rosato 2024
Typ	Rosewein still
Weinbezeichnung	Maremma Toscana DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Alicante
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Tenuta la Badiola
Herkunft	Weinberg Levante der Tenuta La Badiola
Anbausystem	Gespornter Kordon
Pflanzen pro Hektar	5000
Ertrag pro Hektar	60 q.
Ernte	August. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und in kleinen Plastikkisten transportiert.
Weinbereitung	Die ganzen Trauben werden mit sehr geringem Druck gepresst, um die Farbextraktion aus den Schalen zu vermeiden und gleichzeitig die beste aromatische Ladung zum Most durchzulassen. Stabilisierung: kalt-statisch.
Reifung	Flaschenabfüllung: Februar des Jahres nach der Ernte. in der Flasche: 1 - 2 Monate.
Allergene	Enthält Sulfite