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Cape Best

Kanonkop Kadette Cape Blend 2019

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Südafrika (Südafrika)
Grape varieties 44% Pinotage, 29% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
Aging After malolactic fermentation, the wine is aged for 12-14 months in 225-litre French Nevers oak barrels, used for the second and third time.
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Auszeichnungen

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    88

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2019

    88

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2019

    89

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

On the nose, it has vibrant crimson hues, with aromas of raspberries, dark cherries, plums, cinnamon and cloves.

Gusto

Geschmack

On the palate, the soft, elegant tannins and fresh acidity are perfectly balanced with a vibrant explosion of fruit. Juicy flavours of red and black fruits and a hint of chocolate dominate the lingering finish.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Cape Best
Von diesem Weingut
Gary and Kathy Jordan have been producing world-class wines since 1993 on an estate with a history spanning over 300 years. Unique in their geographical location, the slopes of the Jordan estate face north, south, east and west, with vineyards located at altitudes ranging from 160 to 410 metres above sea level. Mehr lesen
Produktionsbereich: Südafrika
Südafrika
Cape Best

Name Kanonkop Kadette Cape Blend 2019
Type Rotwein still
Denomination N/A
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 44% Pinotage, 29% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
Country Südafrika
Region Südafrika
Vendor Cape Best
Wine making After harvesting, fermentation takes place in open-top concrete tanks at 28 °C, with punching down every 2 hours. The must is separated from the skins after 3 days.
Aging After malolactic fermentation, the wine is aged for 12 4 months in 225-litre French Nevers oak barrels, used for the second and third time.
Allergens Contains sulphites