• Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2020
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Joaquin Aziende Agricole Kampanien Campania IGT

Joaquin Aziende Agricole

Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2020

Rotwein still

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Joaquin Aziende Agricole Kampanien Campania IGT
CHF 42.00
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CHF 126.00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Campania IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Kampanien (Italien)
Rebsorten 100% Aglianico
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Im oberen Taurasi-Tal, in Paternopoli, um genau zu sein, stammt dieser Aglianico von Weinbergen, die etwa 150/200 Jahre alt sind. Frisch, fruchtig, würzig. Ungemein fesselnd.

Auszeichnungen

  • 2020

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Erinnert an Kirschen, Brombeeren, Johannisbeermarmelade, Kakao.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Weich mit würzigen Noten und einem frischen, anhaltenden Abgang, der an die in der Nase wahrgenommenen Düfte erinnert.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pikante erste Gänge, Wild, sowohl Feder- als auch Pelzwild, reife Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Joaquin Aziende Agricole
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
Joaquin... ist ein Wille, er umfasst den Wunsch, über die normalen Vorstellungen eines "Weins" hinauszuschauen, er ist verfügbarer Luxus, er ist Einzigartigkeit....immer! Die Geschichte begann 1999, als Raffaele Pagano beschloss, seine Ansichten über jahrhundertealte Rebsorten auszudrücken, indem er begann, mit Fiano, Aglianico und Greco zu arbeiten, den Fahnenträgern eines Gebiets, Irpinia, das zum Weinbau der Exzellenz berufen ist. Ein Gebiet, in dem die vorherrschenden Temperaturschwankungen, die vulkanische Beschaffenheit des Bodens, die Mineralität und die Besonderheit des Klimas eine hohe Entwicklung der Weißweine begünstigen und in dem die Kälte der Hügel Rotweine von großer Kraft und Eleganz hervorbringt. Die Einzigartigkeit eines Weines, also die Erfahrung eines Gebietes: "Von Anfang an wollten wir in diesen Verschnitten den besten Ausdruck suchen, um dem Wort 'WINE-MAKING' eine Bedeutung, eine subjektive Interpretation zu geben. Der Gedanke ist einfach, er ist direkt, die Idee ist es, Unikate zu produzieren. Wir produzieren, wenn die Bedingungen des Jahrgangs stimmen, wenn Mutter Natur es uns erlaubt. Dazu haben wir einen 'Bunker'.... .der Keller. Ein großer, riesiger Raum für die zu produzierenden Flaschen, aber auch für die Reifung, so dass die Beständigkeit der Weiß- und Rotweine, sowohl im Holz als auch im Glas, vollständig ist ... lang". Mehr lesen
Produktionsbereich: Kampanien
Kampanien
Joaquin Aziende Agricole

Name Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Campania IGT
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Aglianico
Land Italien
Region Kampanien
Anbieter Joaquin Aziende Agricole
Herkunft Montefalcione (Avellino)
Weinbereitung Nach der Ernte Mitte Oktober werden die Trauben entrappt und nach einer Mazerationszeit von etwa 10 Tagen erfolgt die Gärung in Glasfasertanks.
Allergene Enthält Sulfite