Jean Fournier
Jean Fournier Marsannay Rouge Les Longeroies 2021
Normaler Preis
CHF 55.00
Andere Jahre:
2022
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Marsannay AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | Aged in 600- and 228-litre barrels (around 25% new wood) for 12 months. The wines are then blended, filled again and aged for 6 months in demi-muids. |
| Andere Jahre | 2022 |
Auszeichnungen
-
2021
92/100
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Details
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
Jean Fournier
Von diesem Weingut
Die Familie Fournier ist seit dem 17. Jahrhundert in Marsannay ansässig, denn bereits unter Ludwig XIII. wurde ein Fournier im Dorf erwähnt. Erst viel später, im Jahr 1962, ließ sich Jean Fournier als Winzer in seinem Heimatdorf nieder. Heute leitet sein Sohn Laurent ein Weingut mit 22,5 Hektar Weinbergen in der Côte de Nuits und Côte de Beaune.
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| Name | Jean Fournier Marsannay Rouge Les Longeroies 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Marsannay AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Jean Fournier |
| Klima | Exposure: East. |
| Ernte | Hand-picked in small 15 kg crates, with sorting in the winery. |
| Weinbereitung | Vatting with 50% whole grapes, moderate punching down and pumping over, spontaneous fermentation with indigenous yeasts. |
| Reifung | Aged in 600- and 228-litre barrels (around 25% new wood) for 12 months. The wines are then blended, filled again and aged for 6 months in demi-muids. |
| Allergene | Enthält Sulfite |