J. Charpentier
Champagne Rosé Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
- Herkunft: Rosé-Schaumwein Brut AOC aus der Champagne, Frankreich, 12 % vol.
- Rebsorten: 80 % Pinot Meunier und 20 % Pinot Noir von über 50 Jahre alten historischen Weinbergen.
- Traditionelle Methode: Flaschengärung mit Zugabe von 8–11 % Rotwein.
- Profil: Kupferrosa, feine Perlage. Aromen von Johannisbeere und Quitte, anhaltendes Finale.
- Speiseempfehlung: Ideal bei 6–8 °C zu Krustentieren, Lamm und Desserts mit roten Früchten.
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Rosé Brut Champagner von J. Charpentier ist ein strukturierter Wein, der den Charakter seines Terroirs voll zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich mit einer kupferfarbenen lachsrosa Farbe, veredelt durch ein feines und anhaltendes Mousseux. Das fruchtige Bouquet eröffnet mit Noten von Quitte, zarten floralen Nuancen und Anklängen von frischen roten Beeren wie Johannisbeeren. Am Gaumen bietet er einen körperreichen und kräftigen Schluck mit ausgeprägten Anklängen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Die ausgeprägte Struktur und das anhaltende Finale machen ihn perfekt als Begleiter zu Krustentieren, Lammgerichten und Desserts mit roten Früchten.
Herkunft
Dieser Wein entsteht im Herzen der Champagne, in der Umgebung des Dorfes Villers-sous-Châtillon. Das Weingut J. Charpentier verfolgt einen nachhaltigen landwirtschaftlichen Ansatz auf kalkhaltigen Böden, die den Pinot Meunier- und Pinot Noir-Trauben eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleihen. Die Trauben stammen ausschließlich von alten Reben mit über fünfzig Jahren Alter, ein weinbauliches Erbe, das von einer unabhängigen Winzerfamilie in fünfter Generation bewahrt wird. Eine akribische Pflege, die sich in einer authentischen und klaren Erzählung des Terroirs widerspiegelt.
Herstellung
Die Herstellung erfolgt streng nach der klassischen Methode, wobei die Flaschengärung für eine feine und konstante Perlage sorgt. Um die charakteristische Farbe zu erzielen und das Aromaprofil zu bereichern, wird die Grundcuvée mit einer Cuvée aus stillem Rotwein des Weinguts verschnitten. Die Dosage Brut sorgt für ein trockenes und klares Gleichgewicht und hebt die Lebendigkeit des Weins hervor, ohne auf Eleganz zu verzichten. Diese gekonnte Vinifikation verleiht dem Wein bemerkenswerte Fülle und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial, sodass er sich im Laufe der Zeit harmonisch weiterentwickeln kann.
Geschichte und Wissenswertes
Der aus Villers-sous-Châtillon stammende Champagne Rosé Brut verkörpert das Prestige einer unabhängigen Winzerfamilie, die bereits in der fünften Generation tätig ist. Dieser mehrfach ausgezeichnete Wein entsteht aus über fünfzig Jahre alten Reben, die sich vollständig im Familienbesitz befinden und mit großer Hingabe im Herzen der Region bewirtschaftet werden. Seine Herstellung folgt getreu der klassischen Methode und bereichert das Aromaprofil durch einen gekonnten Anteil an ruhigem Rotwein. Eine authentische Spitzenleistung, die die unvergleichliche Tradition und die Seele des französischen Terroirs in jedem Glas feiert.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Pierre und seine Frau Marguerite Charpentier hatten drei Söhne, darunter Marcellin, der das Champagnerhaus 1946 von seinem Vater übernahm. Marcellin begann im Jahre 1954 seinen Champagner unter dem Namen Marcellin Charpentier zu vermarkten. Er und seine Frau Solange, bekamen drei Kinder, darunter Jacky, der 1949 geboren wurde. Im Jahre 1960 stirbt Marcellin vorzeitig und Solange setzt die Arbeit ihres Mannes mit der Hilfe Jackys und seiner Brüder fort.
1983 wurde der Weinkeller ausgebaut und im Jahr 1987 eine große technische Neuerung eingeführt: die Temperaturkontrolle. Damals verfügten nur sehr wenige Weinhersteller über diese Technologie.
1997 wird eine neue Vinifizierungsmethode unter Verwendung von 200L Holzfässern eingeführt.
Claudine Charpentier und Jacky bekommen zwei Söhne, Jean-Marc, der Älteste, wurde 1979 geboren, und Marie-Pierre, kam 1988 zur Welt. Nach einem Abitur mit Schwerpunkt in Naturwissenschaften, studierte Jean-Marc Vitikultur und Önologie und seine Passion für Wein veranlasste ihn dazu, Diplomönologe zu werden und sich anschließend mit Marketing zu beschäftigen.
Mehr lesen
| Name | J. Charpentier Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Typ | Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | J. Charpentier |
| Geschichte | und WissenswertesDer aus Villers-sous-Châtillon stammende Champagne Rosé Brut verkörpert das Prestige einer unabhängigen Winzerfamilie, die bereits in der fünften Generation tätig ist. Dieser mehrfach ausgezeichnete Wein entsteht aus über fünfzig Jahre alten Reben, die sich vollständig im Familienbesitz befinden und mit großer Hingabe im Herzen der Region bewirtschaftet werden. Seine Herstellung folgt getreu der klassischen Methode und bereichert das Aromaprofil durch einen gekonnten Anteil an ruhigem Rotwein. Eine authentische Spitzenleistung, die die unvergleichliche Tradition und die Seele des französischen Terroirs in jedem Glas feiert. |
| Herkunft | Villers-sous-Châtillon, Frankreich |
| Bodenzusammensetzung | Kalkstein |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (traditionelle Methode) |
| Weinbereitung | Traditionelle Methode (klassische Methode): Hergestellt wie der Réserve Brut, mit dem Unterschied, dass 8–11 % rot vinifizierter Wein hinzugefügt werden. |
| Gesamtsäure | 6.88 gr/L |
| Restzucker | 7.45 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |