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Inama

Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2020

Rotwein still

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Bezeichnung DOC Colli Berici Carmenere Riserva
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Carmènere
Reifung 18 Monate in neuen und halbneuen Barriques.
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Beschreibung

Stillroter Riserva, 14 % vol., hergestellt von Inama in den Berici-Hügeln, Venetien. 100 % Carmènere, Jahrgang 2018. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie verkörpert, die seit über fünfzig Jahren Wein keltert und dabei die Besonderheiten des Terroirs bestens kennt. 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques gereift. Ein ausdrucksstarkes Bouquet mit feinen Noten von schwarzer Johannisbeere, getrocknetem Gras, Heidelbeersaft, holzigen Beerennoten und Kiefernnadeln, gefolgt von schwarzem Pfeffer und viel Kreuzkümmel auf einem Hauch von Teer. Dunkles Rubinrot im Glas. Am Gaumen hervorragend, elegant und mit exzellenter Balance der Komponenten, umhüllt er den Gaumen mit dichten, samtigen Tanninen. Ein langer, würziger und fruchtiger Abgang mit einem herzhaften Nachhall.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

In der Nase delikate Noten von Cassis, getrocknetem Gras, Blaubeersaft, holzige Noten von Beeren und Kiefernnadeln, dann schwarze Pfefferkörner und viel Kreuzkümmel auf einem Hauch von Teer.

Colore

Farbe

Dunkles Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Hervorragend am Gaumen, elegant, mit ausgezeichneter Ausgewogenheit der Komponenten, umhüllt er den Gaumen mit dichtem Tanninsamt. Langer würziger und fruchtiger Abgang mit pikanter Reminiszenz.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Inama
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1965
  • Oenologe: Alessandro Sterchele
  • Flaschen produziert: 700.000
  • Hektar: 70
Wir sind eine Familie, die sich seit über fünfzig Jahren ausschließlich der Weinproduktion widmet. Heute, in der dritten Generation, haben wir unser Projekt klar definiert: verschiedene Weine zu produzieren, deren einziger Zweck es ist, unserer Vision des Territoriums zu entsprechen, unabhängig von Stilen und Trendgruppen. Mehr lesen

Gegrilltes oder geräuchertes Schweinefleisch, Schweinsfuß und Cotechino, Schweinebacke, gekochter Fleischwagen und Pearà, Ossobuco und Erbsen, Polenta und Sopressa Vicentina D.O.P, Nudeln und Bohnen.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

Name Inama Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Colli Berici DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Carmènere
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Inama
Herkunft Berici-Hügel, San Germano dei Berici (VI)
Klima Das Mikroklima in diesem Gebiet ist einzigartig. Das Mikroklima in diesem Gebiet ist einzigartig, denn der Weinberg wird durch den Einfluss der umliegenden Wälder positiv beeinflusst, die nicht nur Nährstoffe in Form von Schlamm und Ton liefern, sondern auch zu erheblichen Temperaturschwankungen führen; tagsüber ist es oft schwül und abends sehr kühl.
Ertrag pro Hektar 40 hl/Ha
Weinbereitung Eine Auswahl, die nur in den besten Jahrgängen aus den Carmenere-Weinbergen des Oratorio San Lorenzo gewonnen wird.
Reifung 18 Monate in neuen und halbneuen Barriques.
Allergene Enthält Sulfite