Hubert Lignier
Charmes-Chambertin Grand Cru 2021
| Bezeichnung | AOC Charmes-Chambertin Grand Cru |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
- Bezeichnung und Jahrgang: Charmes-Chambertin Grand Cru 2021, trockener Rotwein aus dem Burgund
- Aromenprofil: florale Noten und Sauerkirsche, mit ausgeprägter mineralischer Note
- Geschmack und Struktur: kraftvolle und spannungsreiche Struktur, weiche Tannine, lang anhaltender Abgang
- Weinbau und Boden: Anbau ohne Herbizide oder Insektizide; Boden aus Ton, Kalkstein und Sand
- Serviervorschlag und Eigenschaften: 1 Stunde dekantieren; 13 % vol, 0,75 l; Bewertung 94 Robert Parker
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Charmes-Chambertin Grand Cru von Hubert Lignier ist ein stiller Rotwein aus dem Burgund mit elegantem und präzisem Profil. Das Bouquet offenbart klare Blumendüfte und Aromen von Sauerkirsche, ergänzt durch eine ausgeprägte mineralische Note. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und straff, getragen von umhüllenden Tanninen, die dem Wein Struktur, Länge und anhaltenden Nachhall verleihen.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus dem renommierten Terroir von Charmes, das am Fuße des Chambertin Grand Cru und in der Nähe von Les Combottes liegt. Die Reben wurzeln in einem tiefgründigen Boden, der sich durch eine größere Mächtigkeit als der benachbarte Clos de la Roche auszeichnet und aus Lehm, Kalkstein und Sand besteht. Der höhere Lehmanteil im Vergleich zum Mazoyères-Chambertin verleiht dem Geschmack eine ausgeprägte mineralische Tiefe.
Herstellung
Die Bewirtschaftung erfolgt ohne Herbizide und Insektizide, um das natürliche biologische Gleichgewicht der Rebe zu bewahren. Aus diesem respektvollen Ansatz entsteht ein Wein von großer Struktur, der sich am besten durch eine angemessene Belüftung entfaltet. Eine Dekantierzeit von einer Stunde mildert die jugendliche Spannung und ermöglicht es den gut eingebundenen Tanninen, sich bei einer besonnenen Verkostung voll zu entfalten.
Geschichte und Wissenswertes
Der Charmes-Chambertin Grand Cru von Hubert Lignier entsteht im Herzen des Burgunds, in einem außergewöhnlichen Terroir direkt am Fuße des legendären Chambertin. Hier schlagen die Reben ihre Wurzeln in einen tiefgründigen Boden aus Ton, Kalkstein und Sand, der mit größtem Respekt vor der Natur bewirtschaftet wird, ohne den Einsatz von Herbiziden oder Insektiziden. Dieser Boden, tonhaltiger als der benachbarte Mazoyères-Chambertin, verleiht dem Wein eine mineralische Tiefe. Der ausgezeichnete Jahrgang 2021 bringt die ganze Raffinesse der Appellation zum Ausdruck, was durch die 94 Punkte von Robert Parker gewürdigt wird.
Auszeichnungen
-
2021
94/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Hubert Lignier Charmes Chambertin Grand Cru 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Charmes-Chambertin AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Hubert Lignier |
| Geschichte | und WissenswertesDer Charmes-Chambertin Grand Cru von Hubert Lignier entsteht im Herzen des Burgunds, in einem außergewöhnlichen Terroir direkt am Fuße des legendären Chambertin. Hier schlagen die Reben ihre Wurzeln in einen tiefgründigen Boden aus Ton, Kalkstein und Sand, der mit größtem Respekt vor der Natur bewirtschaftet wird, ohne den Einsatz von Herbiziden oder Insektiziden. Dieser Boden, tonhaltiger als der benachbarte Mazoyères-Chambertin, verleiht dem Wein eine mineralische Tiefe. Der ausgezeichnete Jahrgang 2021 bringt die ganze Raffinesse der Appellation zum Ausdruck, was durch die 94 Punkte von Robert Parker gewürdigt wird. |
| Herkunft | Neben Les Combottes, südlich von Charmes-Chambertin, im Burgund |
| Bodenzusammensetzung | Tieferer Boden als beim Clos de la Roche, bestehend aus Ton-Kalk und Sand. |
| Produktionsverfahren | Anbau ohne Herbizide und Insektizide |
| Allergene | Enthält Sulfite |