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Losito e Guarini

Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Pinot Noir 2025

Rotwein still

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CHF 23.40

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung In Edelstahltanks. Während des Ausbaus wird der Wein zahlreichen analytischen Kontrollen unterzogen, um seine Integrität zu gewährleisten.
Jahrgang 2025
Produktname Oltrepò Pavese C’era Una Volta Pinot Noir 2025
Farbe Leuchtendes Rubinrot mit kompakter und anhaltender violetter Mousse.
Parfüm Intensiv, anhaltend, mit Noten von wilden Veilchen, Kirschen, Beeren, blumigen Noten von Akazien, weißen Blumen und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer.
Geschmack Voll, einhüllend, weich, anhaltend mit rundem Nachgeschmack und angenehm strukturierten, frischen und würzigen Tanninen.
Kombinationen Internationale Kombinationen: Escargot a la Bourguignonne (Frankreich) Fajitas (Mexiko).
Region Lombardei
Land Italien
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Beschreibung

Die Rebsorte Pinot nero verdankt ihren Namen der charakteristischen "Kegelform" der Traube. Sie wurde bereits um 1500 in den Hügeln von Piacenza und Pavia angebaut, aber die Rebe, die wir kennen, stammt wahrscheinlich von der französischen Sorte ab. Sie wird auf mergelig-kalkhaltigen Böden wie in der Lombardei und im Piemont angebaut und bringt ihre Eigenschaften als anspruchsvolle Rebsorte zum Ausdruck, denn auch die Kellertechniken erfordern eine geschickte Kenntnis ihrer Eigenschaften, um ihre Aromen hervorzuheben.

Details

Profumo

Parfüm

Intensiv, anhaltend, mit Noten von wilden Veilchen, Kirschen, Beeren, blumigen Noten von Akazien, weißen Blumen und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit kompakter und anhaltender violetter Mousse.

Gusto

Geschmack

Voll, einhüllend, weich, anhaltend mit rundem Nachgeschmack und angenehm strukturierten, frischen und würzigen Tanninen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Internationale Kombinationen: Escargot a la Bourguignonne (Frankreich) Fajitas (Mexiko).

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Losito e Guarini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1910
Unsere tiefe Verbundenheit mit dem Land und der Gemeinschaft ist der Grundstein, auf dem unsere Exzellenz aufbaut. Diese Synergie ermöglicht es uns, dauerhafte und respektvolle Beziehungen mit dem Agrarsektor zu knüpfen und Partnerschaften zu pflegen, die Saison für Saison gedeihen. Unsere Flexibilität in der Produktion ermöglicht es uns, maßgeschneiderte Projekte zu entwickeln, die den Anforderungen der renommiertesten italienischen und internationalen Einzelhändler entsprechen, immer unter Einhaltung der höchsten Qualitätsstandards und der strengsten Zertifizierungen. Das Herz unseres Unternehmens sind unsere Mitarbeiter und Önologen, wahre Künstler des Weins, die mit Leidenschaft, Hingabe und einem unermüdlichen Streben nach Exzellenz dazu beitragen, unseren Namen auf dem Weinmarkt bekannt zu machen. Dank ihres Engagements bringen wir jedes Jahr über 25 Millionen Flaschen auf den Markt, von denen jede einzelne eine Ode an den Geschmack und die Tradition ist, die durch zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen auf nationaler und internationaler Ebene gefeiert wird. Mehr lesen

Name Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Pinot Noir 2025
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
Jahrgang 2025
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Losito e Guarini
Herkunft Oltrepò Pavese
Bodenzusammensetzung Lehmiger Boden mit kalkhaltigem Mergel und Kreide.
Anbausystem Gespornter Cordon und Guyot.
Ernte Handbuch im Karton.
Weinbereitung Kelterung der Trauben mit Mazeration vor der Gärung und Makro-Oxygenierung, um seine unverwechselbare Farbe zu erhalten. Temperaturkontrollierte Gärung mit ausgewählten Hefen.
Reifung In Edelstahltanks. Während des Ausbaus wird der Wein zahlreichen analytischen Kontrollen unterzogen, um seine Integrität zu gewährleisten.
Allergene Enthält Sulfite