Girard Bonnet
A Mi-Chemin Champagne Chardonnay Grand Cru Extra Brut
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CHF 55.00
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| Bezeichnung | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Auf Hefen. |
Beschreibung
Klassischer Extra Brut Champagner, 12,5 % vol., 100 % Chardonnay Grand Cru, hergestellt von Girard Bonnet. 0,75-l-Flasche. Ein Champagner der Extraklasse, entstanden aus der Zusammenarbeit zweier Winzerfamilien, dessen Herstellungsverfahren die Reinheit des Chardonnays unterstreicht. Ausbau: 25 % in Eichenfässern, 75 % in Edelstahltanks. Reifung auf der Hefe. Passt hervorragend zu Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten und Käse.
Produzent
Girard Bonnet
Von diesem Weingut
Zwei Familien, Winzer seit 1900, die unterschiedliche Wege gegangen sind: das Weingut Girard, eine Winzergenossenschaft in Mesnil sur Oger, und das Weingut Bonnet, eine Winzergenossenschaft in Oger, die in den 1980er Jahren rund 140.000 Flaschen unter dem Namen Champagne F. Bonnet Père et Fils produzierte. Die Wege der beiden Weingüter sollten sich in der nächsten Generation mit dem Zusammenschluss von Philippe Girard und Dominique Bonnet kreuzen. Einige Jahre nach Ablauf des Pachtvertrags beschloss Paul Girard, der Sohn von Philippe und Dominique, der somit sowohl die Familie Girard als auch die Familie Bonnet verkörpert, die beiden Weingüter zu vereinen und sich auf das Abenteuer einzulassen, zu Ehren seiner Herkunft eine Winzermarke zu schaffen. So wurde der Champagner Girard-Bonnet geboren.
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Champagner
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
| Name | Girard Bonnet A Mi Chemin Champagne Chardonnay Grand Cru Extra Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Girard Bonnet |
| Bodenzusammensetzung | Rendzina und dunkle Kreideböden auf Kreide und dunkle Kreideböden auf Kolluvium im Talboden. |
| Weinbereitung | 25% Eichenfässer, 75% Edelstahltanks. |
| Reifung | Auf Hefen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |