Freccianera
Franciacorta Saten Brut Millesimato 2021
| Bezeichnung | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | 45 Monate auf der Hefe |
- Jahrgang und Stil: Jahrgangssekt 2021 Satèn Brut, Franciacorta-Methode, cremige und anhaltende Perlage
- Rebsorten und Herkunft: 100 % Chardonnay aus Borgonato di Corte Franca, Franciacorta DOCG in der Lombardei
- Reifung: 40–45 Monate auf der Hefe, sehr feines und anhaltendes Mousseux, samtiger Geschmack
- Duft und Geschmack: Noten von Mandel, Biskuit, Golden Delicious Apfel, kandierten Zitrusfrüchten und würzigem Abgang
- Serviervorschlag und Kombinationen: servieren bei 6–8 °C, ideal zu Aperitifs, Fisch und Krustentieren; 12,5 % vol., verpackt im Geschenkkarton
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Freccianera Satèn ist ein Schaumwein von großer Finesse, eine authentische Ausdrucksform der Traditionellen Methode. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen, präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, veredelt durch eine cremige Mousse und ein feines, anhaltendes Perlage. Am Gaumen verschmilzt die für die Satèn-Typologie typische umhüllende Weichheit mit einer lebendigen Frische und einer angenehmen Würze. Der Schluck wirkt seidig und strukturiert und endet in einem anhaltenden Finale mit eleganten Anklängen von Gewürzen und gerösteter Mandel.
Herkunft
Dieser Wein entsteht in Borgonato di Corte Franca, im Herzen der Franciacorta, einer bevorzugten Region für die Herstellung exzellenter Schaumweine. Das Weingut Fratelli Berlucchi bewirtschaftet seine Weinberge und nutzt das einzigartige Mikroklima dieses Gebiets in der Provinz Brescia optimal aus. Diese enge Verbindung zum Terroir zeigt sich in einem Glas mit feiner Struktur und klarem aromatischem Profil. Dank dieser besonderen Umweltbedingungen entwickelt der Chardonnay eine ausgewogene Struktur, die Frische bewahrt und einen hervorragenden, anhaltenden Geschmack bietet.
Herstellungsweise
Die Verarbeitung folgt den strengen Schritten der Traditionellen Methode, einschließlich der Flaschengärung und einer langen Reifung auf der Hefe von über vierzig Monaten. Diese Reifezeit verleiht dem Wein ein komplexes Bouquet mit Noten von Biskuit, weißer Melone, Pfirsich, kandierten Zitrusfrüchten und Golden Delicious Apfel. Dank seiner samtigen Textur eignet er sich hervorragend als raffiniertes Aperitif, begleitet aber ebenso elegant Fischvorspeisen, Krustentiere und ein schmackhaftes Meeresfrüchte-Risotto.
Geschichte und Wissenswertes
Geboren in Borgonato di Corte Franca aus der Meisterschaft der Kellerei Fratelli Berlucchi, stellt der Freccianera Satèn Millesimato eine wahre önologische Rarität dar. Dieser exklusive Franciacorta reift über 40 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei ein sehr feines Mousseux sowie eine seidige Weichheit, die den Gaumen sanft umhüllt. Das ikonische Etikett, inspiriert vom berühmten Designer Franco Maria Ricci, spiegelt den großen Reiz dieser Cuvée aus reinem Chardonnay wider. Ein Meisterwerk des Jahrgangs 2021, das die gesamte Exzellenz der authentischen Metodo Franciacorta zum Ausdruck bringt.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1977
- Oenologe: Cesare Ferrari, Alessandro Santini
- Flaschen produziert: 380.000
- Hektar: 67
Aus der Liebe zwischen Francesco und Giustina gingen Ignazio, der erstgeborene Sohn, und Antonio Berlucchi, der zweitgeborene Sohn, hervor. Nach dem Tod seines Vaters Francesco erbte der älteste Sohn Ignazio den historischen Palast der Familie Lana-Berlucchi, während der zweitgeborene Antonio die Casa delle Colonne und eine Reihe von landwirtschaftlichen Grundstücken erbte, die sich besonders für den Weinanbau eigneten. Antonio gründete den Betrieb im Jahr 1927 und hinterließ ihn seinen fünf Kindern, den Geschwistern Francesco, Gabriella, Marcello, Roberto und Pia Donata Berlucchi.
Im Jahr 1977 begannen die Geschwister mit der Produktion von Franciacorta und initiierten die historische und aktuelle Zusammenarbeit mit dem Önologen Cesare Ferrari. Anlässlich des 30-jährigen Produktionsjubiläums wurde die Linie Freccianera millesimati geboren: Millesimo 2007, eine limitierte Serie von 3.000 Flaschen, die nach 6 Jahren Reifung auf der Hefe auf den Markt kommen soll.
Der Pfeil aus der mittelalterlichen Vergangenheit, von dem die Paläste und Weinberge der Familie erzählen, kommt heute mit der unveränderten schwarzen Farbe des ersten Etiketts von 1977 an. Mehr lesen
| Name | Freccianera Franciacorta Saten Brut 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein brut |
| Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Freccianera |
| Geschichte | und WissenswertesGeboren in Borgonato di Corte Franca aus der Meisterschaft der Kellerei Fratelli Berlucchi, stellt der Freccianera Satèn Millesimato eine wahre önologische Rarität dar. Dieser exklusive Franciacorta reift über 40 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei ein sehr feines Mousseux sowie eine seidige Weichheit, die den Gaumen sanft umhüllt. Das ikonische Etikett, inspiriert vom berühmten Designer Franco Maria Ricci, spiegelt den großen Reiz dieser Cuvée aus reinem Chardonnay wider. Ein Meisterwerk des Jahrgangs 2021, das die gesamte Exzellenz der authentischen Metodo Franciacorta zum Ausdruck bringt. |
| Herkunft | Borgonato di Corte Franca (Brescia) |
| Gärung | 40–45 Monate auf der Hefe |
| Produktionsverfahren | Metodo Franciacorta (Flaschengärung) |
| Weinbereitung | Metodo Franciacorta (Flaschengärung). |
| Reifung | 45 Monate auf der Hefe |
| Allergene | Enthält Sulfite |