Freccianera
Franciacorta Brut 25 Magnum
| Bezeichnung | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | auf der Hefe für etwa 25 Monate (mindestens 25 Monate auf der Hefe) vor der Vermarktung |
- Stil und Herkunft: Weißer Schaumwein nach klassischer Methode aus weißen Trauben, hergestellt in der Lombardei
- Rebsorte: 100 % ausgewählter Chardonnay, von Hand in kleinen Kisten gelesen
- Reifung: Mindestens 25 Monate auf der Hefe für mehr Finesse und Komplexität
- Duft und Geschmack: Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Brotkruste; frischer und würziger Geschmack
- Format und Temperatur: 1,5-Liter-Flasche in Geschenkverpackung; servieren zwischen 6 und 8 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Fratelli Berlucchi Freccianera Brut 25 ist ein raffinierter Schaumwein, der nach der klassischen Methode hergestellt wird und den Charakter der Franciacorta elegant interpretiert. Dieser Blanc de Blancs entsteht ausschließlich aus der Vinifizierung von Chardonnay, der angebaut wird, um ein klares und harmonisches sensorisches Profil zu schaffen. Im Glas zeigt er eine brillante strohgelbe Farbe und verströmt Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Brotkruste. Am Gaumen präsentiert er sich duftig und weich, getragen von einer salzigen Struktur und einer Frische, die die Verkostung zu einem anhaltenden und befriedigenden Finale führt.
Herkunft
Die für dieses Etikett bestimmten Weinberge befinden sich im Herzen des moränischen Amphitheaters der Franciacorta, auf Parzellen zwischen Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro und Provaglio d’Iseo. Die Weinberge liegen auf etwa zweihundertzwanzig Metern Höhe und profitieren von einer hervorragenden Ausrichtung nach Süden und Südosten. Die Wurzeln dringen in einen sandig-kalkhaltigen Boden glazialen Ursprungs ein, dessen Zusammensetzung dem Wein eine ausgeprägte aromatische Präzision verleiht. Das Mikroklima des Iseosees und die frischen Sommerbrisen aus dem oberen Val Camonica sorgen für gesunde Trauben und eine optimale Reifung.
Herstellung
Die Bewirtschaftung der Weinberge folgt Prinzipien des tiefen Respekts für das Ökosystem und gipfelt in einer sorgfältigen manuellen Lese, bei der der Chardonnay sorgfältig ausgewählt wird. Im Weinkeller werden die Trauben als ganze Trauben schonend gepresst, gefolgt von einer statischen Kaltdekantierung. Die Gärung erfolgt parzellenweise in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer Lagerung auf der Feinhefe zur Anreicherung der Moststruktur. Im Frühjahr erfolgt die Assemblage und das anschließende Abfüllen. Der Wein durchläuft schließlich eine strenge Reifung auf der Hefe von fünfundzwanzig Monaten, ein wesentlicher Schritt zur Definition der geschmacklichen Komplexität, die ihn auszeichnet.
Geschichte und Wissenswertes
Im Herzen des landwirtschaftlichen Betriebs Fratelli Berlucchi geboren, verkörpert dieser Franciacorta DOCG eine junge und lebendige Identität. Sein Name feiert die 25 Monate auf der Hefe, eine grundlegende Reifezeit der klassischen Methode, die ausgewählte Chardonnay-Trauben in eine international ausgezeichnete Exzellenz verwandelt. Perfekt, um Ihre geselligen Momente zu bereichern, vereint diese prestigeträchtige Magnumflasche mit 1,5 Litern die authentische Berufung des Gebiets von Brescia und bietet einen harmonischen, frischen und angenehm würzigen Schluck.
Auszeichnungen
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90/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1977
- Oenologe: Cesare Ferrari, Alessandro Santini
- Flaschen produziert: 380.000
- Hektar: 67
Aus der Liebe zwischen Francesco und Giustina gingen Ignazio, der erstgeborene Sohn, und Antonio Berlucchi, der zweitgeborene Sohn, hervor. Nach dem Tod seines Vaters Francesco erbte der älteste Sohn Ignazio den historischen Palast der Familie Lana-Berlucchi, während der zweitgeborene Antonio die Casa delle Colonne und eine Reihe von landwirtschaftlichen Grundstücken erbte, die sich besonders für den Weinanbau eigneten. Antonio gründete den Betrieb im Jahr 1927 und hinterließ ihn seinen fünf Kindern, den Geschwistern Francesco, Gabriella, Marcello, Roberto und Pia Donata Berlucchi.
Im Jahr 1977 begannen die Geschwister mit der Produktion von Franciacorta und initiierten die historische und aktuelle Zusammenarbeit mit dem Önologen Cesare Ferrari. Anlässlich des 30-jährigen Produktionsjubiläums wurde die Linie Freccianera millesimati geboren: Millesimo 2007, eine limitierte Serie von 3.000 Flaschen, die nach 6 Jahren Reifung auf der Hefe auf den Markt kommen soll.
Der Pfeil aus der mittelalterlichen Vergangenheit, von dem die Paläste und Weinberge der Familie erzählen, kommt heute mit der unveränderten schwarzen Farbe des ersten Etiketts von 1977 an. Mehr lesen
| Name | Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25 Magnum |
|---|---|
| Typ | Weißwein brut |
| Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Freccianera |
| Geschichte | und WissenswertesIm Herzen des landwirtschaftlichen Betriebs Fratelli Berlucchi geboren, verkörpert dieser Franciacorta DOCG eine junge und lebendige Identität. Sein Name feiert die 25 Monate auf der Hefe, eine grundlegende Reifezeit der klassischen Methode, die ausgewählte Chardonnay-Trauben in eine international ausgezeichnete Exzellenz verwandelt. Perfekt, um Ihre geselligen Momente zu bereichern, vereint diese prestigeträchtige Magnumflasche mit 1,5 Litern die authentische Berufung des Gebiets von Brescia und bietet einen harmonischen, frischen und angenehm würzigen Schluck. |
| Herkunft | Borgonato di Corte Franca (Brescia); Torbiato di Adro; Provaglio di Iseo |
| Klima | Subalpin/mediterran, beeinflusst durch die Nähe zum Iseosee; winterliche Wärmeregulierung durch den See und sommerliche Brisen aus dem oberen Valcamonica |
| Bodenzusammensetzung | Suolo sabbioso-calcareo di origine morenica |
| Ertrag pro Hektar | 90 Doppelzentner pro Hektar |
| Ernte | Zweite Hälfte August |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung |
| Weinbereitung | Die von Hand leicht vor der Vollreife gelesenen Trauben werden in kleinen Kisten gesammelt und als ganze Trauben schonend mit pneumatischen Pressen in einem kontinuierlichen Durchgang gepresst; es folgt eine statische Vorklärung bei Kälte. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (parzellenweise Vinifikation in einzelnen Behältern), mit Lagerung auf der Feinhefe und häufigem Aufrühren; anschließend erfolgt der Ausbau im Edelstahl bis zur Assemblage der Cuvée und dem Beginn der Flaschengärung (Tirage) im Frühjahr, mit einer Reifung auf der Hefe für etwa 25 Monate vor der Vermarktung. |
| Reifung | auf der Hefe für etwa 25 Monate (mindestens 25 Monate auf der Hefe) vor der Vermarktung |
| Restzucker | 6.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |