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Francoise Bedel

Champagne Comme Autrefois Extra Brut 2006

Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis CHF 129.00
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Andere Jahre:

2008
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Champagne Extra Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 45% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, 25% Chardonnay
Reifung 16 Jahre auf dem Hefesatz.
Andere Jahre 2008
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Beschreibung

Biodynamischer Extra Brut Champagner aus dem Jahrgang 2006, hergestellt von Françoise Bedel. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie und ihres Terroirs erzählt, gekeltert aus 45 % Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir und 25 % Chardonnay. 0,75-Liter-Flasche. 16 Jahre auf der Hefe gereift. Ein ausdrucksstarker Wein, der sich bereits in der Nase offenbart und den Auftakt zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis bildet. Am Gaumen ist er frisch und anhaltend, mit einer Komplexität, die sich Schluck für Schluck langsam entfaltet. Ein Champagner der Extraklasse, ideal für besondere Momente.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Ein Wein mit einem weinigen Ausdruck.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch und anhaltend.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Francoise Bedel
Von diesem Weingut
Françoise Bedel & Fils, bewirtschaftet 9 Hektar mit 30 bis 60 Jahre alten Rebstöcken. Die Parzellen liegen auf beiden Seiten der Marne, in Crouttes-Sur-Marne, Nanteuil-Sur-Marne, Charly-Sur-Marne und Villiers-Saint-Denis. Fernand und Marie-Louise Bedel sind die erste Generation und Françoise Bedel hat 1979 einen Teil des Weinguts übernommen. Die Parzellen weisen unterschiedliche Untergründe auf, was eine Mischung nach Terroirs und die Herstellung von Cuvées nach Terroirs ermöglicht. Die Champagner sind Ausdruck einer strengen Methode, die die Qualitäten und Besonderheiten des Bodens, der Reben und der Früchte hervorhebt und betont. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Francoise Bedel

Passt gut zur traditionellen Küche und darüber hinaus! Perfekt zu Käse und Wild.

Vorspeisen
Wild
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Francoise Bedel Champagne Comme Autrefois Extra Brut 2006
Typ Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Jahrgang 2006
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 45% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, 25% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Francoise Bedel
Bodenzusammensetzung Lehm, Schluff und Mergel auf einem Kalksteinboden.
Reifung 16 Jahre auf dem Hefesatz.
Gesamtsäure 5.24 gr/L
Allergene Enthält Sulfite