Franck Bonville
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
- Chardonnay Grand Cru: Blanc de Blancs aus Avize und Oger in der Côte des Blancs
- Klassische Methode Brut: traditionelle Flaschengärung, Dosage von 6,7 g/l, Alkoholgehalt 12,5%
- Elegante Aromen: Noten von Akazie und Orangenblüte, weißem Pfirsich, Litschi, Grapefruit und Honig
- Sehr feines Perlage: zarte Bläschen und cremiger Schaum, mit einer schönen, anhaltenden Perlenkette im Glas
- Geschmack und Kombinationen: frischer und weicher Geschmack, salziges Finale; ideal zu Fisch und Krustentieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut von Franck Bonville stellt eine elegante Interpretation der Region durch das Weingut dar. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben und nach der Traditionellen Methode produziert, zeigt er ein sehr feines Perlage und einen cremigen Schaum. Das Bouquet verströmt Aromen von Akazie, weißem Pfirsich und Grapefruit, mit zarten Honignoten. Am Gaumen frisch, bietet er eine ausgeprägte salzige Mineralität, ideal zu Krustentieren oder Weichkäse.
Herkunft
Der Champagner stammt aus dem Herzen Frankreichs, aus der renommierten Côte des Blancs. Die Grand Cru-Weinberge befinden sich in den Gemeinden Avize und Oger, einem bevorzugten Gebiet für Chardonnay. Der Weinbau erfolgt unter nachhaltigen Anbaumethoden im vollen Einklang mit der Umwelt. Die Besonderheiten dieser Böden verleihen dem Wein eine große aromatische Reinheit und eine ausgeprägte geschmackliche Spannung, sodass das Glas eine reine und lebendige terroirbetonte Ausdruckskraft bietet.
Herstellung
Die Kreation der Cuvée basiert auf einer gekonnten Assemblage, die in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert wird, eine Technik, die gewählt wurde, um die Frische und die primären Fruchtaromen zu bewahren. Die Schaumbildung erfolgt streng nach der Traditionellen Methode und entwickelt eine umhüllende, samtige Weichheit. Der Wein wird mit einer abgestimmten Brut-Dosage vollendet, die die geschmackliche Klarheit hervorhebt und einen trockenen, harmonischen und anhaltenden Schluck garantiert.
Geschichte und Wissenswertes
Die Maison Franck Bonville wurde 1937 in Avize gegründet und verkörpert heute in vierter Generation die Exzellenz des Champagners. Diese Cuvée hebt die Reinheit des Chardonnay Grand Cru aus Avize und Oger hervor und vereint meisterhaft die Jahrgänge 2009, 2016 und 2017. Im Edelstahltank vinifiziert, um die intensive Frische der Frucht zu bewahren, entsteht dieser handwerkliche Wein aus streng biologischem und nachhaltigem Weinbau. Das Ergebnis ist ein Werk von außergewöhnlicher Finesse, ausgezeichnet mit 92 Punkten Wine Spectator, ideal, um jeder Feierlichkeit besonderen Glanz zu verleihen.
Auszeichnungen
-
92/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1937
- Hektar: 20
| Name | Franck Bonville Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Franck Bonville |
| Geschichte | und WissenswertesDie Maison Franck Bonville wurde 1937 in Avize gegründet und verkörpert heute in vierter Generation die Exzellenz des Champagners. Diese Cuvée hebt die Reinheit des Chardonnay Grand Cru aus Avize und Oger hervor und vereint meisterhaft die Jahrgänge 2009, 2016 und 2017. Im Edelstahltank vinifiziert, um die intensive Frische der Frucht zu bewahren, entsteht dieser handwerkliche Wein aus streng biologischem und nachhaltigem Weinbau. Das Ergebnis ist ein Werk von außergewöhnlicher Finesse, ausgezeichnet mit 92 Punkten Wine Spectator, ideal, um jeder Feierlichkeit besonderen Glanz zu verleihen. |
| Herkunft | Avize und Oger (Frankreich) |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung (Champagnermethode) |
| Weinbereitung | Traditionelle Methode (Champagner-Methode); vinifiziert in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren. |
| Allergene | Enthält Sulfite |