• Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco Magnum 2018
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Elisabetta Foradori Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti

Elisabetta Foradori

Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco Magnum 2018

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
  • Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco Magnum 2018
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Elisabetta Foradori Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti
CHF 48.00
CHF 48.00
Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Manzoni Bianco
Aging In Akazienfässern für 12 Monate.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Hang oberhalb von Trient mit seinen lehmig-kalkhaltigen Böden empfängt den Manzoni Bianco und lässt seine Trauben Ende September reifen. So gelingt es dieser Kreuzung aus Rheinriesling und Pinot Bianco, den Charakter der Weinberge von Fontanasanta zum Ausdruck zu bringen. Seine Fähigkeit, sich mit der Zeit zu entwickeln, erfordert Geduld; der Fontanasanta Manzoni Bianco ist ein Wein, der seine Geschichte mindestens zwei oder drei Jahre nach der Ernte erzählen wird.

Auszeichnungen

  • 2018

    97

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2018

    93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase sehr fruchtbetont, mit Noten von getrocknetem Apfel, Pfirsich und Mango.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Vollmundig, ausgewogen, mit einem befriedigenden Schluck, der sich durch einen leicht mineralischen Nachgeschmack auszeichnet.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Elisabetta Foradori
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1901
  • Oenologe: Emilio Zierock Foradori
  • Flaschen produziert: 180.000
  • Hektar: 29
Im Jahre 1999 wurde unter der alten Scheune ein neuer Weinkeller ausgehoben. Er wird ausschließlich zur Lagerung der Barriques zu Ausbau und Lagerung des Teroldego verwendet. Die kleinen Fässer werden zu Pyramiden gestapelt. Die Beleuchtung ist gediegen und das Ambiente künstlerisch. Trotzdem handelt es sich um einen funktionalen Weinkeller mit perfekter Temperatur, die durch die Lehmverputzung konstant gehalten wird.
Der Teroldego wird in Barriques auf dem Kies des Flusses Noce gelagert. Der Eingangsbereich ist mit großen, glatten Steinen, wunderschönen Kieseln verziert, die den Besucher magisch anziehen und die steilen Stufen hinablocken. Hier halten sich Kühle und Wärme, das Bekannte und das Überraschende, die Naturbelassenheit und die Kultiviertheit, Natur und Kultur, die Waage und bilden ein harmonisches Ganzes.
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Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Elisabetta Foradori

Name Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco Magnum 2018
Type Weißwein ökologisch still
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Vintage 2018
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Manzoni Bianco
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Elisabetta Foradori
Origin Mezzolombardo (TN)
Soil composition Lehmig-kalkhaltig.
Wine making Gärung mit Mazeration auf den Schalen in Zementbottichen.
Aging In Akazienfässern für 12 Monate.
Allergens Contains sulphites