Beschreibung
Ein stiller, biologischer Rotwein aus dem Jahrgang 2020, hergestellt von Fontodi in der Toskana. Ein Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino, der die Exzellenz des toskanischen Terroirs verkörpert. Ein Wein, der Struktur, Eleganz und ein langes Reifepotenzial verspricht.
Auszeichnungen
Kombinationen
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
Fontodi
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Franco Bernabei
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 92
Eine große Leidenschaft
Fontodi gehört seit 1968 der Familie Manetti. Der Name dieser Familie wird schon seit Jahrhunderten mit einer weiteren für die Toskana typischen Beschäftigung in Verbindung gebracht: der Herstellung der berühmten “Terrakotta” Fliesen.
Und es ist diese starke Verbundenheit mit der Region und die große Passion der Familie für perfekte Qualität, die es dem Weingut ermöglicht haben, den Weinbau mit größerer Sorgfalt zu betreiben und sich ein größeres Wissen über das Potenzial des Sangiovese in der Region von Panzano anzueignen. Mehr lesen
Fontodi gehört seit 1968 der Familie Manetti. Der Name dieser Familie wird schon seit Jahrhunderten mit einer weiteren für die Toskana typischen Beschäftigung in Verbindung gebracht: der Herstellung der berühmten “Terrakotta” Fliesen.
Und es ist diese starke Verbundenheit mit der Region und die große Passion der Familie für perfekte Qualität, die es dem Weingut ermöglicht haben, den Weinbau mit größerer Sorgfalt zu betreiben und sich ein größeres Wissen über das Potenzial des Sangiovese in der Region von Panzano anzueignen. Mehr lesen
| Name | Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Fontodi |
| Herkunft | San Leolino Terrassen |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 6000 |
| Weinbereitung | Spontane Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration in Edelstahltanks für mehr als 3 Wochen. |
| Reifung | 24 Monate lang in Barriques und Fässern aus französischer Eiche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

