Fattorie Le Pupille
Poggio Valente 2022
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 18 Monate in 500- und 600-Liter-Tonneaux, davon etwa 50 % neu |
- Identität: Poggio Valente 2022, Toscana IGT; reinsortiger Sangiovese, 14,5 % vol
- Weinberg: Auswahl in Pereta (Scansano), 280 Meter; Südwestlage; sandige und lehmige Böden
- Vinifikation: manuelle Lese; Gärung im Edelstahl bei 26 °C; Maischestandzeit 30–35 Tage
- Ausbau: 18 Monate in Tonneaux à 500–600 Liter, etwa zur Hälfte neu; integrierte Tannine
- Verkostung: Noten von Sauerkirsche, Heidelbeere und Gewürzen; ideal zu Wild; 1 Stunde dekantieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Poggio Valente ist ein stiller Rotwein, der den Sangiovese aus der Maremma hervorhebt und den Charakter der Toskana widerspiegelt. Er präsentiert sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe und Aromen von Sauerkirsche, Preiselbeere, Tabak und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er elegant, getragen von einer kompakten Geschmacksstruktur und fein ausgereiften, eleganten Tanninen. Dieser strukturierte Wein passt ideal zu Wildgerichten und Wildschwein in süß-saurer Sauce. Um seine raffinierte Entwicklung voll auszukosten, empfiehlt sich eine Dekantierung von einer Stunde vor dem Servieren.
Herkunft
Die Trauben stammen aus dem historischen Weinberg Poggio Valente in Pereta, nahe Scansano. Dieser von der Fattoria Le Pupille erworbene Lagenweinberg liegt auf 280 Metern Höhe und profitiert von einer idealen Südwestlage. Der Boden zeichnet sich durch eine sandreiche Oberfläche aus, die auf einem Untergrund aus Sandstein und Ton ruht. Diese geografischen und geologischen Bedingungen gewährleisten eine perfekte Reifung der Sangiovese-Trauben und verleihen dem Wein im Glas eine ausgeprägte aromatische Intensität sowie ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer manuellen Lese Ende September von Reben, die im Kordon-System erzogen werden. Es folgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und eine lange Maischestandzeit von etwa einem Monat, die für eine schonende Extraktion von Farbe und Struktur sorgt. Die Reifung erfolgt über achtzehn Monate in Eichenfässern, etwa zur Hälfte neu. Diese Reifezeit harmonisiert die Bestandteile des Weins und schafft ein solides, langlebiges Profil, das die Identität der ursprünglichen Rebsorte voll respektiert.
Geschichte und Wissenswertes
Das renommierte Cru Poggio Valente wurde 1996 von Elisabetta Geppetti erworben und bringt das Terroir der Maremma durch die Reinheit des Sangiovese besonders zur Geltung. Dieser prestigeträchtige Toscana IGT aus dem Hause Fattoria Le Pupille reift achtzehn Monate in Tonneaux und entwickelt dabei eine elegante aromatische Komplexität. Der Jahrgang 2022 hat die internationale Kritik begeistert und wurde mit den Drei Gläsern Gambero Rosso sowie beeindruckenden 95 Punkten von James Suckling und Robert Parker ausgezeichnet. Ein Rotwein von großer Struktur, der sich im Laufe der Zeit hervorragend entwickelt und im Glas authentische Emotionen vermittelt.
Auszeichnungen
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2022
94/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2022
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2022
95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2022
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Andrea Lupi, Ettore Arturo Rizzi
- Flaschen produziert: 450.000
- Hektar: 80
| Name | Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Fattorie Le Pupille |
| Geschichte | und WissenswertesDas renommierte Cru Poggio Valente wurde 1996 von Elisabetta Geppetti erworben und bringt das Terroir der Maremma durch die Reinheit des Sangiovese besonders zur Geltung. Dieser prestigeträchtige Toscana IGT aus dem Hause Fattoria Le Pupille reift achtzehn Monate in Tonneaux und entwickelt dabei eine elegante aromatische Komplexität. Der Jahrgang 2022 hat die internationale Kritik begeistert und wurde mit den Drei Gläsern Gambero Rosso sowie beeindruckenden 95 Punkten von James Suckling und Robert Parker ausgezeichnet. Ein Rotwein von großer Struktur, der sich im Laufe der Zeit hervorragend entwickelt und im Glas authentische Emotionen vermittelt. |
| Herkunft | Vigneto Poggio Valente (Pereta, Magliano in Toscana, vicino a Scansano) |
| Bodenzusammensetzung | Hügeliger Weinberg mit einer sandreichen Oberflächenschicht und einem Untergrund aus Sandstein gemischt mit Ton |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Ertrag pro Hektar | 50 q/ha |
| Ernte | Zweite Septemberhälfte |
| Gärtemperatur | 26 °C |
| Gärung | 30–35 Tage |
| Produktionsverfahren | Manuelle Weinlese; Gärung in Edelstahltanks bei 26°C mit einer Maischestandzeit von 30–35 Tagen; Reifung in Tonneaux für 18 Monate (500–600 L, etwa 50% neues Holz) |
| Weinbereitung | Manuelle Lese; Gärung bei 26°C in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 30–35 Tagen, gefolgt von Reifung im Holzfass (Tonneaux). |
| Reifung | 18 Monate in 500- und 600-Liter-Tonneaux, davon etwa 50 % neu |
| Gesamtsäure | 5.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |