• Emiliana Natura Pinot Nero 2023
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Emiliana

Natura Pinot Nero 2023

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung N/A
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Rapel Valley (Chile)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung 6 Monate, 10% in französischer Eiche.
Jahrgang 2023
Biologisch Sì
Produktname Natura Pinot Nero 2023
Farbe Purpurrot.
Parfüm In der Nase Aromen von Beeren, süßer Vanille und zarten Blumennoten.
Geschmack Am Gaumen ein fruchtiger Wein mit samtiger Textur, mittlerer Struktur und intensivem Abgang.
Kombinationen Ideal zu Fisch und Krustentieren, die mit cremigen Saucen oder Butter zubereitet werden. Er passt auch gut zu weißem Fleisch wie Huhn oder Truthahn und als Aperitif zu Schinken, wie Serrano oder Prosciutto. Er ist ein ausgezeichneter Begleiter für Sushi.
Region Rapel Valley
Land Chile
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Emiliana Natura Pinot Noir 2023 ist ein stiller, biologisch angebauter Rotwein aus Chile mit 13,5 % vol. Alkoholgehalt. Er entstand aus der Vision von Rafael und José Guilisasti, die das Weingut Emiliana Ende der 1990er Jahre auf biologischen und biodynamischen Anbau umstellten. Die Trauben stammen aus dem Rapel-Tal. Der Wein reifte sechs Monate, davon 10 % in französischen Eichenfässern. In der Nase entfalten sich Aromen von Beeren, süßer Vanille und zarten floralen Noten. Seine Farbe ist ein Purpurrot. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig mit samtiger Textur, mittlerer Struktur und einem intensiven Abgang. Ein Pinot Noir, der Umwelt und Genießer gleichermaßen respektiert.

Auszeichnungen

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase Aromen von Beeren, süßer Vanille und zarten Blumennoten.

Colore

Farbe

Purpurrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ein fruchtiger Wein mit samtiger Textur, mittlerer Struktur und intensivem Abgang.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge Rotweine

Kombinationen

Ideal zu Fisch und Krustentieren, die mit cremigen Saucen oder Butter zubereitet werden. Er passt auch gut zu weißem Fleisch wie Huhn oder Truthahn und als Aperitif zu Schinken, wie Serrano oder Prosciutto. Er ist ein ausgezeichneter Begleiter für Sushi.

Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Sushi

Produzent
Emiliana
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1998
  • Hektar: 240
Ende der 90er Jahre erkannten Rafael und José Guilisasti, dass sich der Markt zu verändern begann und dass die Verbraucher weltweit begannen, die Produkte, die sie konsumierten, nicht nur nach gesundheitlichen, sondern auch nach ökologischen und sozialen Gesichtspunkten auszuwählen. Gemeinsam mit dem visionären Winzer Álvaro Espinoza begannen sie, eine konventionelle chilenische Weinkellerei in eine 100% biologische und biodynamische Weinkellerei umzuwandeln, mit dem festen Ziel, Weine von höchster Qualität zu erzeugen und dabei Mensch und Umwelt zu respektieren. Nach mehr als 2 Jahrzehnten ist das, was als Traum begann, heute ein komplettes Produktportfolio mit nationaler und internationaler Anerkennung, das den Bedürfnissen des heutigen Verbrauchers entspricht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Rapel Valley
Rapel Valley
Emiliana

Name Emiliana Natura Pinot Nero 2023
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung N/A
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Chile
Region Rapel Valley
Anbieter Emiliana
Klima Mediterran und feucht, mit saisonalen Niederschlägen (1200 mm/Jahr).
Bodenzusammensetzung Lehmboden mit typisch rötlicher Färbung.
Reifung 6 Monate, 10% in französischer Eiche.
Allergene Enthält Sulfite