Donnafugata
Dolce & Gabbana Tancredi 2020
| Bezeichnung | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat |
| Reifung | 13-14 Monate in Barriques aus französischer Eiche (neue und zweite Lage) und mindestens 14 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Erinnern Sie sich an den Tancredi, der von Alain Delon in dem berühmten Film gespielt wurde, den Visconti nach "Der Leopard" von Giuseppe Tomasi di Lampedusa verfilmte? Dieser Wein will seine Eleganz und seinen "revolutionären" Ehrgeiz repräsentieren. Seit 2015 ziert das Etikett eine neue Illustration des Künstlers Stefano Vitale, der das Werk Giacomo Rallo, dem visionären Kapitän von Donnafugata, gewidmet hat. Das Weingut Contessa ist immer da, in den Wolken, als wäre es eine Fata Morgana: ein magischer Ort, an dem Giacomo zusammen mit seiner Frau Gabriella das Abenteuer Donnafugata begann und an dem sich einige der Weinberge befinden, die zu der Mischung Tancredi beitragen. Orte, an denen die Erinnerung an den Mann und seine wahr gewordenen Träume unauslöschlich bleibt.
Auszeichnungen
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2021
91/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2021
90/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1983
- Oenologe: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- Flaschen produziert: 3.650.000
- Hektar: 488
| Name | Donnafugata Dolce & Gabbana Tancredi 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Donnafugata |
| Herkunft | Südwestsizilien, Landgut Contessa Entellina und Umgebung |
| Klima | Milde Winter; trockene und windige Sommer mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Höhenlage: 200-400 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig-tonige Böden mit subalkalischer Reaktion (pH 7,5 bis 7,9), reich an Nährstoffen (Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan, Zink) und einem Gesamtkalkgehalt von 20 bis 35 %. |
| Anbausystem | Vertikale Spaliererziehung mit Kordonschnitt, wobei 6 bis 8 Knospen pro Pflanze belassen werden. |
| Pflanzen pro Hektar | 4500-6000 |
| Ertrag pro Hektar | 50-60 q. |
| Ernte | Handlese in Kisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben im Weinberg. Die der für Tancredi bestimmten Trauben begann in den letzten zehn Tagen des Augusts mit dem Nero d'Avola, gefolgt von der des Tannat und des Cabernet Sauvignon in den ersten zehn Tagen des Septembers. |
| Gärtemperatur | 28-30 °C |
| Weinbereitung | Nach der Ankunft im Weinkeller erfolgt eine weitere Selektion der Trauben auf dem Rütteltisch und eine anschließende Selektion der Trauben mit einem hochmodernen Abbeermaschine, die in der Lage ist, die grünen und überreifen Trauben zu entfernen. Gärung in Edelstahlbehältern mit Mazeration auf den Schalen für etwa 14 Tage bei einer Temperatur von 28-30 °C. |
| Reifung | 13 4 Monate in Barriques aus französischer Eiche (neue und zweite Lage) und mindestens 14 Monate in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 5.5 gr/L |
| PH-Wert | 3.65 |
| Allergene | Enthält Sulfite |