Chateau Rioublanc
Cremant De Bordeaux Brut Nature
| Bezeichnung | AOC Cremant de Bordeaux Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Bordeaux (Frankreich) |
| Rebsorten | 50% Semillon, 35% Sauvignon, 15% Colombard |
- Metodo classico Brut Nature: Zweite Gärung in der Flasche ohne Zuckerzusatz
- Bordeaux-Cuvée: 50% Semillon, 35% Sauvignon, 15% Colombard
- Zertifiziert biologisch: Weinberge mit Ecocert-Zertifizierung, familiengeführter Betrieb seit 2012
- Ohne zugesetzte Sulfite und ungefiltert: Bringt die Reinheit der Frucht und des Terroirs zum Ausdruck
- Profil und Serviervorschlag: Feine Perlage, Noten von Apfel, Rose, Honig und Brioche, servieren bei 6-8 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Chateau Rioublanc Crémant de Bordeaux Brut Nature ist ein Schaumwein nach dem klassischen Verfahren, der die Lebendigkeit seines Terroirs widerspiegelt. Entstanden aus einer harmonischen Cuvée aus Sémillon, Sauvignon und Colombard, präsentiert sich dieser Bio-Wein in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das frische Bouquet vereint Aromen von weißen Blüten, Apfel und Birne mit Noten von Rosenblättern, Honig und Brioche. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, erfrischend und trocken und besticht durch ein rundes Profil und eine ausgezeichnete geschmackliche Klarheit.
Herkunft
Dieser elegante Crémant de Bordeaux stammt aus der Gemeinde Saint-Ciers-d’Abzac, im Herzen der berühmten Region Bordeaux. Die Reben wurzeln in einem besonderen Terroir, das sich auf einem lehmig-schluffigen Hochplateau mit Eisenschlacke befindet. Diese spezielle Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Salzigkeit, die zentrale Elemente seiner Identität sind. Chateau Rioublanc bewirtschaftet seine Weinberge nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus und hebt den regionalen Charakter durch einen trockenen und gradlinigen Geschmacksausdruck hervor.
Herstellung
Die Vinifikation erfolgt streng nach dem klassischen Verfahren, beginnend mit einer Handlese, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Nach einer schonenden Pressung wird auf Filtration verzichtet, um eine reine Fruchtextraktion zu gewährleisten. Als Brut Nature ist dieser Schaumwein ohne Dosage, das heißt, es werden dem Versandlikör keine Zucker zugesetzt. Diese technischen Entscheidungen sorgen für ein lebendiges und salziges Finale, bei dem das Fehlen der Dosage die Frische und aromatische Präzision der Trauben voll zur Geltung bringt.
Geschichte und Wissenswertes
Im Herzen von Bordeaux gelegen, produziert das familiengeführte Weingut Château Rioublanc seit 2012 zertifizierte Bio-Qualitäten. Dieser edle Crémant de Bordeaux AOC entsteht aus von Hand gelesenen Sémillon-, Sauvignon- und Colombard-Trauben und wird nach der klassischen Methode hergestellt. Unfiltriert, ohne Dosage und ohne zugesetzte Sulfite bringt dieser vegane Schaumwein das Terroir seiner Herkunft mit absoluter Authentizität zum Ausdruck. Die handwerkliche Hingabe und der tiefe Respekt vor der Natur haben diesem Etikett die prestigeträchtige Auszeichnung des Guide Hachette eingebracht.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Hektar: 47
| Name | Chateau Rioublanc Cremant De Bordeaux Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Cremant de Bordeaux AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Semillon, 35% Sauvignon, 15% Colombard |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Rioublanc |
| Geschichte | und WissenswertesIm Herzen von Bordeaux gelegen, produziert das familiengeführte Weingut Château Rioublanc seit 2012 zertifizierte Bio-Qualitäten. Dieser edle Crémant de Bordeaux AOC entsteht aus von Hand gelesenen Sémillon-, Sauvignon- und Colombard-Trauben und wird nach der klassischen Methode hergestellt. Unfiltriert, ohne Dosage und ohne zugesetzte Sulfite bringt dieser vegane Schaumwein das Terroir seiner Herkunft mit absoluter Authentizität zum Ausdruck. Die handwerkliche Hingabe und der tiefe Respekt vor der Natur haben diesem Etikett die prestigeträchtige Auszeichnung des Guide Hachette eingebracht. |
| Herkunft | Saint-Ciers-d'Abzac, Frankreich |
| Bodenzusammensetzung | Böden auf einem schluffigen und tonigen Plateau, mit Eisenschlacke |
| Ertrag pro Hektar | 60 hl/ha |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Methode (zweite Gärung in der Flasche) |
| Weinbereitung | Traditionelle Methode (zweite Gärung in der Flasche) mit manueller Lese und sanfter Pressung; sorgfältig gesteuerte erste Gärung. Kein Zusatz von Sulfiten, keine Filtration und kein Zucker im Versandlikör (Brut Nature ohne Dosage). |
| Gesamtsäure | 3.36 gr/L |
| PH-Wert | 3.26 |
| Restzucker | 7.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |