• Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo Secco 2024
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Cavicchioli Emilia-Romagna

Cavicchioli

Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2024

Rotwein schaumwein tankgärverfahren trocken

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Cavicchioli Emilia-Romagna
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Bezeichnung DOC Lambrusco di Sorbara Rosso Frizzante Secco
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 100% Lambrusco di Sorbara
Jahrgang 2024
Produktname Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2024
Farbe Leuchtendes Hellrosa.
Parfüm Der Duft zeichnet sich durch intensive fruchtige und blumige Noten aus.
Geschmack Vollmundig und geschmeidig mit einer angenehmen säuerlichen Note.
Kombinationen Hervorragend zu typischen traditionellen Gerichten der Region Emilia wie Erbazzone (Mangold-Torte), Parmesankäse, geschmortes Fleisch, Crescentina und Tigella (kleine runde Teigfladen), sowie zu Pasta und Risotto oder zu dunklem Fleisch.
Region Emilia-Romagna
Land Italien
Andere Jahre 2023
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Beschreibung

Ein trockener, nach der Charmat-Methode hergestellter Schaumwein aus rotem Glas von Cavicchioli. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Lambrusco di Sorbara DOC, entstanden aus der Leidenschaft einer Familie, die seit 1928 im Herzen der Emilia-Romagna Weine produziert. Das Aroma offenbart intensive fruchtige und blumige Noten. Die Perlage ist fein und schimmert violett. Ein helles, zartes Rosé. Vollmundig und samtig mit angenehmer Säure.

Auszeichnungen

  • 2024

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Details

Perlage

Perlage

Mousse mit violetten Reflexen.

Profumo

Parfüm

Der Duft zeichnet sich durch intensive fruchtige und blumige Noten aus.

Colore

Farbe

Leuchtendes Hellrosa.

Gusto

Geschmack

Vollmundig und geschmeidig mit einer angenehmen säuerlichen Note.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rote Schaumweine

Kombinationen

Hervorragend zu typischen traditionellen Gerichten der Region Emilia wie Erbazzone (Mangold-Torte), Parmesankäse, geschmortes Fleisch, Crescentina und Tigella (kleine runde Teigfladen), sowie zu Pasta und Risotto oder zu dunklem Fleisch.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Wurstwaren

Produzent
Cavicchioli
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1928
  • Oenologe: Laura Scazzeri
  • Flaschen produziert: 1.500.000
  • Hektar: 60
Unsere Geschichte hat ihren Ursprung in Sorbara, einer kleinen Stadt im Herzen der Emilia, die durch die Lambrusco DOC-Sorten und die Entstehung der Cantine Cavicchioli berühmt wurde. Ein Ort, an dem die besten Trauben nicht einfach nur in Wein verwandelt werden, sondern in die Exzellenz der Emilia; ein Ort, an dem Umberto Cavicchioli eine Geschichte der Leidenschaft für den Weinbau begann, die sich von Generation zu Generation in eine große unternehmerische Erfolgsgeschichte verwandelt hat, die zu einem Meilenstein in der Welt des Modeneser Lambrusco geworden ist. Heute wie damals spiegeln die Weine der Cantine Cavicchioli den Charakter des Ortes wider, an dem sie entstanden sind, und den derjenigen, die sie geschaffen haben: Es sind Weine, die den Kelch mit einem fröhlichen Schaum füllen, geschaffen von den aufmerksamsten Önologen, perfekt für all jene Momente, in denen das Herz ein wenig schneller schlägt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Cavicchioli

Name Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo Secco 2024
Typ Rotwein schaumwein tankgärverfahren trocken
Weinbezeichnung Lambrusco di Sorbara DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Lambrusco di Sorbara
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Cavicchioli
Herkunft San Prospero (Provinz Modena)
Allergene Enthält Sulfite