Beschreibung
Der Nipozzano Riserva ist ein emblematischer Wein des Castello Nipozzano, einem historischen Frescobaldi-Gut wenige Kilometer nordöstlich von Florenz. Er ist ein Symbol für die toskanische Weinbautradition und die unauflösliche Verbindung mit dem Terroir.
Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1300
- Oenologe: Nicolò D'Afflitto
- Flaschen produziert: 1.060.000
- Hektar: 300
Das Anwesen liegt im Herzen des Chiantigebietes Rufina und beherbergt 626 Hektar unter Reben in den Höhen zwischen 250 und 400 Metern. Folgende Rebsorten werden angebaut: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot.
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Name | Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2022 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Chianti DOCG |
Jahrgang | 2022 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
Rebsorten | Sangiovese |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | Castello Nipozzano - Frescobaldi |
Herkunft | Nipozzano (FI) |
Ernte | Der Wein wurde Anfang September geerntet. Die Trauben wurden sofort nach der in die Kellerei geliefert. |
Weinbereitung | Nach der Entrappung erfolgte die Spontangärung in thermoregulierten Edelstahltanks. Am Ende der Gärung verblieb der Wein in den Fässern, um die Mazeration abzuschließen. Nach dem Abstechen erfolgte die malolaktische Gärung, ebenfalls in Edelstahltanks. |
Reifung | Am Ende des Jahres wurde der Wein in Barriques umgefüllt, wo er die nächsten 24 Monate reifte. |
Allergene | Enthält Sulfite |