Chateau Angelus
Carillon de Angelus Saint-Emilion Grand Cru 2018
| Bezeichnung | AOC Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Bordeaux (Frankreich) |
| Rebsorten | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot |
| Reifung | Von 18 bis 24 Monate in neuen Barriques |
- Bezeichnung und Jahrgang: Carillon de Angelus Saint-Émilion Grand Cru AOC 2018
- Rebsorten: 50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Merlot, Bordeaux Frankreich
- Ausbau: 18–24 Monate in neuen Barriques für holzige Aromen und mehr Tiefe
- Geschmacksprofil: intensives Purpurrot, Noten von Frucht und Holz; seidige Tannine
- Serviervorschlag und Lagerfähigkeit: 1 Stunde dekantieren, servieren bei 16–18 °C; Entwicklungspotenzial von 10–15 Jahren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Carillon de Angelus, hergestellt von Château Angélus, ist ein stiller Rotwein aus Saint-Émilion Grand Cru. Er entsteht aus einer harmonischen Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot und präsentiert sich im Glas mit einer intensiven, tiefvioletten Farbe. In der Nase entfaltet er ein fruchtiges Bouquet, veredelt durch feine Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und komplex, getragen von seidigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die ein hervorragendes Reifepotenzial garantiert.
Herkunft
Dieser Rotwein stammt aus Bordeaux, genauer gesagt aus dem Gebiet von Saint-Émilion. Die Weinberge wurzeln in lehm- und kalkhaltigen Böden, einer geologischen Zusammensetzung, die für die optimale Reifung der Trauben und eine präzise Definition der Tanninstruktur entscheidend ist. Die Identität des Terroirs spiegelt sich in einem tiefgründigen und umhüllenden Geschmacksausdruck wider, der die natürliche Langlebigkeit des Weins unterstützt und seine elegante Entwicklung im Laufe der Zeit fördert.
Herstellung
Die Vinifikation erfolgt durch eine kontrollierte Gärungstemperatur in Edelstahltanks, Beton- und Holzbehältern, um die aromatische Reinheit zu bewahren. Anschließend reift der Wein in neuen Fässern für einen Zeitraum von achtzehn bis vierundzwanzig Monaten. Diese lange Reifezeit fördert die Integration von Frucht und Holznoten und verleiht der Struktur Festigkeit. Um die Geschmackslänge zu betonen, wird Dekantieren und ein Servieren bei 16 bis 18 °C empfohlen.
Geschichte und Wissenswertes
Der Carillon de l’Angélus 2018 ist der prestigeträchtige Zweitwein von Château Angélus, einem echten Symbol für die Exzellenz von Bordeaux. Dieser elegante Ausdruck des Saint-Émilion Grand Cru, signiert von der renommierten Familie de Boüard de Laforest, entsteht aus einer perfekten Verbindung von Merlot und Cabernet Sauvignon. Gereift für 18-24 Monate in neuen Barriques, offenbart dieser prachtvolle Rote umhüllende Fruchtnoten und raffinierte holzige Akzente. Von der internationalen Kritik gefeiert, bietet der Wein eine komplexe und seidige Struktur und garantiert ein außergewöhnliches Alterungspotenzial.
Auszeichnungen
-
2018
91/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
-
2018
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
-
2018
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Flaschen produziert: 130.000
- Hektar: 24
| Name | Carillon de Angelus Saint Emilion Grand Cru 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Saint-Emilion AOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Angelus |
| Geschichte | und WissenswertesDer Carillon de l’Angélus 2018 ist der prestigeträchtige Zweitwein von Château Angélus, einem echten Symbol für die Exzellenz von Bordeaux. Dieser elegante Ausdruck des Saint-Émilion Grand Cru, signiert von der renommierten Familie de Boüard de Laforest, entsteht aus einer perfekten Verbindung von Merlot und Cabernet Sauvignon. Gereift für 18-24 Monate in neuen Barriques, offenbart dieser prachtvolle Rote umhüllende Fruchtnoten und raffinierte holzige Akzente. Von der internationalen Kritik gefeiert, bietet der Wein eine komplexe und seidige Struktur und garantiert ein außergewöhnliches Alterungspotenzial. |
| Herkunft | Saint-Émilion, Bordeaux, Frankreich |
| Bodenzusammensetzung | Ton und Kalkstein |
| Gärtemperatur | 28–32 °C |
| Produktionsverfahren | Gärung und Vinifikation in Edelstahl-, Beton- und Holzbehältern bei kontrollierter Temperatur; 18–24 Monate Reifung in neuen Barriques |
| Weinbereitung | Fermentation und Vinifikation in Edelstahltanks, Betonbehältern und Holzfässern mit Temperaturkontrollsystem (28–32 °C); Reifung 18–24 Monate in neuen Barriques. |
| Reifung | Von 18 bis 24 Monate in neuen Barriques |
| Allergene | Enthält Sulfite |