Cantina Forli Predappio
Cantina Forli Predappio Tratti D'Autore Sangiovese Superiore 2023
Normaler Preis
CHF 8.20
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| Bezeichnung | Romagna DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Emilia-Romagna (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Jahrgang | 2023 |
| Produktname | Tratti D'autore Sangiovese Superiore 2023 |
| Geschmack | Weiche Tannine, aber in guter Harmonie mit einer anhaltenden Frische auch nach Monaten in der Flasche. |
| Kombinationen | Nudelgerichte mit Fleischsauce, rotes Fleisch, Wildbraten. |
| Region | Emilia-Romagna |
| Land | Italien |
Details
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Produzent
Cantina Forli Predappio
Von diesem Weingut
Im Jahr 1908 entstand aus einer kleinen Gruppe von 14 Winzern durch Zusammenschluss die "Premiata Cantina Forlivese", eine der ersten genossenschaftlichen Weinkellereien Italiens, die auch heute noch den gleichen Gründungsgedanken verfolgt, nämlich die Aufwertung der Weine und des Territoriums als Versuch, den lokalen Weinbau zu entwickeln.
Parallel zu den vitalen Impulsen, die Italien nach dem Zweiten Weltkrieg kennzeichneten, zeigte die Genossenschaft ein starkes Streben nach Wachstum, auch in materieller Hinsicht, und gründete 1989 die "Cantina Sociale di Forlimpopoli", 2000 die "Cantina Sociale di Predappio" und 2007 die "Cooperativa Agricola la Bidentina", die ihre Aktivitäten auf den Getreidesektor ausdehnte und damit ihr ständiges Streben nach qualitativer Verbesserung und Entwicklung bestätigte, immer im Namen der ökologischen Nachhaltigkeit.
Um den neuen Produktionserfordernissen gerecht zu werden, wurde mit dem Ausbau und der Sanierung des Weinkellers, dem Bau einer modernen Anlagentechnik und der technologischen Innovation für eine Lagerkapazität von insgesamt ca. 60.000.000 Litern begonnen. Heute ist die Cantina Forlì Predappio eine Genossenschaft mit 1712 Mitgliedern und gehört zu den Gründungsmitgliedern der Caviro-Gruppe. Mehr lesen
Parallel zu den vitalen Impulsen, die Italien nach dem Zweiten Weltkrieg kennzeichneten, zeigte die Genossenschaft ein starkes Streben nach Wachstum, auch in materieller Hinsicht, und gründete 1989 die "Cantina Sociale di Forlimpopoli", 2000 die "Cantina Sociale di Predappio" und 2007 die "Cooperativa Agricola la Bidentina", die ihre Aktivitäten auf den Getreidesektor ausdehnte und damit ihr ständiges Streben nach qualitativer Verbesserung und Entwicklung bestätigte, immer im Namen der ökologischen Nachhaltigkeit.
Um den neuen Produktionserfordernissen gerecht zu werden, wurde mit dem Ausbau und der Sanierung des Weinkellers, dem Bau einer modernen Anlagentechnik und der technologischen Innovation für eine Lagerkapazität von insgesamt ca. 60.000.000 Litern begonnen. Heute ist die Cantina Forlì Predappio eine Genossenschaft mit 1712 Mitgliedern und gehört zu den Gründungsmitgliedern der Caviro-Gruppe. Mehr lesen
| Name | Cantina Forli Predappio Tratti D'Autore Sangiovese Superiore 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Romagna DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | Cantina Forli Predappio |
| Herkunft | Romagna Ebene und Vorgebirge |
| Bodenzusammensetzung | Gebiete mit mittelschweren Böden, die zu lehmig-kalkhaltigen Böden neigen. |
| Weinbereitung | Die erfolgt durch Einmaischen der Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur, die von einem Team von Önologen je nach Jahrgang und önologischem Endziel gesteuert wird. |
| Allergene | Enthält Sulfite |