Beschreibung
Bio-Roséwein von Camillo Donati aus der Emilia-Romagna, Jahrgang 2023. Ein Rosé, entstanden aus der Leidenschaft einer Familie für das Land und die traditionelle Weinherstellung. Abgefüllt direkt im Weingut, ist dieser Wein eine Hommage an die Tradition. Ein Malvasia Rosa, der Frische und Genuss verspricht.
Kombinationen
Fisch
Käse
Geflügel
Wurstwaren
Magerer Fisch
Pizza
Produzent
Camillo Donati
Von diesem Weingut
Großvater Orlando pflanzte 1930 einen kleinen Weinberg für den Familienverbrauch in Arola, in einem Ort namens "Groppone" (so genannt wegen der enormen Steigung des Bodens). Der Großvater ließ von seinem Schwager Oreste Cavalli viele Rebsorten veredeln, die unterschiedlichsten, von den bekanntesten wie Barbera, Bonarda, Sangiovese, Lambrusco Maestri und Grasparossa, Malvasia Aromatica di Candia, Sauvignon, Moscato Giallo bis hin zu den heute verschwundenen wie die seltene Traube, das gelobte Land, und andere, von denen wir nur den Dialektbegriff kennen, z.B. "al besmén".
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| Name | Camillo Donati Malvasia Rosa 2023 |
|---|---|
| Typ | Rosewein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | VdT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Malvasia, Uve Rosse |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | Camillo Donati |
| Allergene | Enthält Sulfite |

