Beschreibung
Bolgheri Ruit Hora, ein stiller Rotwein, hergestellt von Caccia al Piano 1868 (Berlucchi) in der Toskana, Italien, Jahrgang 2023. Ein Wein, der den Reichtum des toskanischen Terroirs durch ein breites Bouquet mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Cassis und Noten von Tabak und Eiche zum Ausdruck bringt.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1998
- Oenologe: Arturo Ziliani
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 23
| Name | Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Caccia al Piano 1868 (Berlucchi) |
| Herkunft | Castagneto Carducci (Provinz Livorno) |
| Ernte | Merlot: Anfang September; Cabernet Sauvignon: Ende September. Händische Lese in Kisten zu 12 kg. Jede Rebsorte und Parzelle wird getrennt gelesen. |
| Weinbereitung | Sorgfältige Selektion der Trauben und Entrappen, es folgt die Maischung in temperaturkontrollierten Edelstahltans und eine zwei Wochen lange alkoholische Gärung. Gefolgt vom Abstich und der malolaktischen Gärung. |
| Reifung | 18 Monaten in Barriques, Assemblage der einzelnen Partien, weitere 6 Monate lange Flaschenreifung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

