Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
Bolgheri Ruit Hora 2023
| Bezeichnung | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Syrah |
| Reifung | 18 Monate in Barrique, gefolgt von Assemblage und weiteren 6 Monaten Flaschenreifung |
- Bezeichnung und Jahrgang: Bolgheri DOC Ruit Hora 2023, trockener Rotwein aus der Toskana
- Rebsorten: 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Syrah
- Aromen: Brombeere, schwarze Johannisbeere und Kirsche mit Noten von Tabak, orientalischen Gewürzen und Eichenholz
- Geschmack: trocken, vollmundig und samtig, süße und seidige Tannine, anhaltendes Finale
- Reifung und Serviervorschlag: 18 Monate in Barrique und 6 Monate in der Flasche; 1 Stunde dekantieren bei 14-18°C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Bolgheri Ruit Hora von Caccia al Piano ist ein stiller Rotwein mit großer Struktur, entstanden aus einer sorgfältigen Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah. Er präsentiert ein komplexes Aromaprofil, geprägt von Noten von Brombeere, Cassis und Kirsche, veredelt durch Nuancen von Tabak, orientalischen Gewürzen und Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich trocken, vollmundig und samtig, getragen von einer süßen und gut integrierten Tanninstruktur. Der Schluck entwickelt sich ausgewogen, balanciert durch eine lebendige Frische, die in ein langes und anhaltendes Finale mit angenehmen fruchtigen Rückaromen übergeht.
Herkunft
Die Wurzeln dieses Weins liegen in Castagneto Carducci, im Herzen der berühmten Bolgheri-Region in der Toskana. Die Weinberge gedeihen auf einem erstklassigen toskanischen Terroir, das den Trauben einen ausgeprägten und charakteristischen Charakter verleiht. Caccia al Piano bewirtschaftet seine Reben mit größter Sorgfalt und führt für jede Sorte getrennte Lese- und Verarbeitungsprozesse durch, um die Qualität der Trauben zu bewahren. Die Seele dieses Gebiets drückt sich im Glas durch einen warmen und einhüllenden Geschmack aus, der über eine bemerkenswerte Langlebigkeit verfügt und sich harmonisch weiterentwickelt.
Herstellung
Der Produktionsprozess beginnt mit einer manuellen Lese, die in mehreren Durchgängen während des Septembers erfolgt, wobei die Sorten getrennt gehalten werden. Nach dem Abbeeren folgt die Maischegärung und Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa zwei Wochen. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein achtzehn Monate in Fässern, wodurch die Struktur verfeinert und elegante Gewürznoten entwickelt werden. Nach der Assemblage folgt eine Flaschenreifung von sechs Monaten, ideal, um den Wein auf die Kombination mit gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse vorzubereiten, vorzugsweise nach einer Stunde Dekantieren.
Geschichte und Wissenswertes
Der aus Castagneto Carducci stammende Bolgheri DOC Ruit Hora ist eine Spitzenleistung des renommierten Weinguts Caccia al Piano, das 1998 gegründet wurde. Unter der fachkundigen Leitung von Arturo Ziliani bringt der Jahrgang 2023 die Reinheit des toskanischen Terroirs meisterhaft zum Ausdruck. Die Qualität dieses Weins wird von der internationalen Kritik gefeiert, wie die 92 Punkte von James Suckling und die prestigeträchtigen drei Sterne des Gambero Rosso zeigen, die ihn als echtes önologisches Juwel auszeichnen.
Auszeichnungen
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2023
88/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2023
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2023
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1998
- Oenologe: Arturo Ziliani
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 23
| Name | Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Caccia al Piano 1868 (Berlucchi) |
| Geschichte | und WissenswertesDer aus Castagneto Carducci stammende Bolgheri DOC Ruit Hora ist eine Spitzenleistung des renommierten Weinguts Caccia al Piano, das 1998 gegründet wurde. Unter der fachkundigen Leitung von Arturo Ziliani bringt der Jahrgang 2023 die Reinheit des toskanischen Terroirs meisterhaft zum Ausdruck. Die Qualität dieses Weins wird von der internationalen Kritik gefeiert, wie die 92 Punkte von James Suckling und die prestigeträchtigen drei Sterne des Gambero Rosso zeigen, die ihn als echtes önologisches Juwel auszeichnen. |
| Herkunft | Castagneto Carducci (Livorno), Toskana, Italien |
| Ernte | Von Anfang bis Ende September |
| Gärung | Etwa zwei Wochen |
| Produktionsverfahren | Manuelle Weinlese in 12-kg-Kisten; Traubenselektion, Entrappung und Maischegärung/alkoholische Gärung für etwa zwei Wochen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von malolaktischer Gärung; Reifung 18 Monate in Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche. |
| Weinbereitung | Eine sorgfältige Auswahl der Trauben ging dem Abbeeren voraus, gefolgt von der Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; die alkoholische Gärung dauerte etwa zwei Wochen, gefolgt vom Abstich und der malolaktischen Gärung. |
| Reifung | 18 Monate in Barrique, gefolgt von Assemblage und weiteren 6 Monaten Flaschenreifung |
| Produktionsjahr | 150000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |