Bruno Rocca - Rabaja
Barbaresco Rabajà 2022
| Bezeichnung | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | 12 Monate in Barrique und 12 Monate im großen Fass, beide aus französischer Eiche |
- Herkunft und Rebsorte: Barbaresco DOCG, reinsortiger Nebbiolo, Jahrgang 2022
- Ausbau: 12 Monate in Barrique, gefolgt von 12 Monaten im großen französischen Eichenfass
- Aromen: Hagebutte, Veilchen, buttrige Noten, Himbeere, Kirsche und Sauerkirsche
- Geschmack: warm und umhüllend, weiche und runde Tannine, elegante und üppige Struktur
- Serviervorschlag: Temperatur 16–18 °C, 1 Stunde dekantieren; ideal zu Pasta, Wild und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Bruno Rocca Barbaresco Rabajà ist ein stiller Rotwein, der den Ausdruck des Nebbiolo hervorhebt. Hergestellt in der renommierten Barbaresco-Region, präsentiert er sich im Glas mit einer intensiven und tiefen granatroten Farbe. Sein komplexes Aromaprofil bietet florale Noten von Hundsrose und Veilchen, bereichert durch leichte buttrige Anklänge sowie Aromen von Himbeere, Kirsche und Sauerkirsche. Am Gaumen zeigt er eine warme und umhüllende Empfindung, getragen von weichen und runden Tanninen, die einen äußerst eleganten Schluck definieren. Diese geschmacklich-aromatische Übereinstimmung begleitet meisterhaft Pastagerichte, Schweinefleisch, Wild und gereiften Käse.
Herkunft
Dieser exzellente Rotwein entsteht in der gleichnamigen piemontesischen Gemeinde, einem Gebiet mit ausgeprägter Weinbautradition. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in einem Lehm- und Tuffboden, angereichert mit Mergel und Kalkstein. Diese geologische Zusammensetzung begünstigt die Entwicklung eines klar definierten Sortenausdrucks und einer präzisen Tanninstruktur. Die Identität des Weinguts Bruno Rocca ist seit Ende der fünfziger Jahre mit diesem Gebiet verbunden und wurde 1978 offiziell gefestigt. Das Unternehmen bewirtschaftet hochwertige Weinberge, um ein Reifepotenzial von zehn bis fünfzehn Jahren zu gewährleisten.
Wie wird er hergestellt
Die Herstellung beginnt mit einer Gärung im Edelstahltank, die achtzehn bis zwanzig Tage dauert, ein entscheidender Schritt, um das aromatische Profil des Nebbiolo zu extrahieren. Anschließend durchläuft der Wein eine lange Reifezeit, die seinen Charakter prägt. Die Reifung in französischer Eiche dauert vierundzwanzig Monate und verteilt sich auf Barriques und große Fässer. Diese gezielte Lagerung im Holz ermöglicht es, die feinen Holznoten mit der natürlichen Fruchtfrische zu harmonisieren und die Struktur zu verfeinern, ohne sie zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Wein mit makellosem technischem Profil, der von etwa einer Stunde Dekantieren profitiert, um seine ganze Fülle zu entfalten.
Geschichte und Wissenswertes
Der Barbaresco Rabajà von Bruno Rocca verkörpert die Seele des Piemont und ist das Ergebnis einer familiären Leidenschaft, die seit den fünfziger Jahren in dieser Region verwurzelt ist. Das 1978 gegründete Weingut, das heute von Bruno und Francesco geführt wird, pflegt eine edle Weinbautradition auf 12 Hektar erstklassiger Weinberge. Dieser prestigeträchtige Rotwein begeistert Sammler durch seine Eleganz und eine konstant hohe Produktionsqualität. Der Wert des Jahrgangs 2022 wird durch die hervorragende Bewertung von 93/100 Punkten durch Vinous bestätigt.
Auszeichnungen
-
2022
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Bruno Rocca, Francesco Rocca
- Flaschen produziert: 70.000
- Hektar: 12
Der Enthusiasmus, den der boomende Weinmarkt auslöste, führte dazu, dass auch die Kellerei Rabajà von Bruno Rocca eine führende Rolle spielte und sich mit dem Verkauf von Flaschenweinen einen Namen und ein Image in der italienischen und internationalen Szene schuf. Die Philosophie des Weins als natürlicher Ausdruck des Barbaresco-Gebiets fand Anklang und das allmähliche Wachstum führte zum Erwerb neuer Parzellen und zur Erweiterung der Kellerei bis zum heutigen Tag. Mehr lesen
| Name | Bruno Rocca Barbaresco Rabaja 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbaresco DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Bruno Rocca - Rabaja |
| Geschichte | und WissenswertesDer Barbaresco Rabajà von Bruno Rocca verkörpert die Seele des Piemont und ist das Ergebnis einer familiären Leidenschaft, die seit den fünfziger Jahren in dieser Region verwurzelt ist. Das 1978 gegründete Weingut, das heute von Bruno und Francesco geführt wird, pflegt eine edle Weinbautradition auf 12 Hektar erstklassiger Weinberge. Dieser prestigeträchtige Rotwein begeistert Sammler durch seine Eleganz und eine konstant hohe Produktionsqualität. Der Wert des Jahrgangs 2022 wird durch die hervorragende Bewertung von 93/100 Punkten durch Vinous bestätigt. |
| Herkunft | Barbaresco (CN) |
| Bodenzusammensetzung | Boden auf Ton-Tuff-Basis mit Mergel und Kalkstein |
| Gärung | Etwa 18–20 Tage |
| Produktionsverfahren | Vinifizierung im Edelstahltank für etwa 18–20 Tage, gefolgt von einer Reifung von 12 Monaten in Barrique und 12 Monaten im großen Fass, beide aus französischer Eiche. |
| Weinbereitung | Vinifizierung im Edelstahltank für etwa 18–20 Tage, gefolgt von einer Reifung von 12 Monaten in Barrique und 12 Monaten im großen Holzfass, beide aus französischer Eiche. |
| Reifung | 12 Monate in Barrique und 12 Monate im großen Fass, beide aus französischer Eiche |
| Allergene | Enthält Sulfite |