Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
Käse
Desserts
Produzent
Boschendal 1685
Von diesem Weingut
Die Landwirtschaft und der einfache Lebensstil auf einer Farm sind das Herzstück von Boschendal. Eine der ältesten Farmen Südafrikas, die 1685 gegründet wurde, hat sich im Laufe der Jahrhunderte zu einer geschätzten Quelle für gesunde Produkte, edle Weine und glückliche Erinnerungen entwickelt. Im Drakenstein-Tal gelegen, umgeben von einer spektakulären Berglandschaft, üppigen Gärten und Weinbergen, ist der ursprüngliche Farmkomplex heute ein nationales Denkmal mit einer reichen und faszinierenden Geschichte von mehr als 300 Jahren. Heute ist Boschendal eine Ikone des Weinlandes am Kap und ein beliebtes Ziel für Essen und Wein. Zu den Weinbergen und Obstbäumen sind Gemüsegärten und eine wachsende Herde von freilaufenden Angus-Rindern hinzugekommen, die zu 100 % auf der Weide gefüttert werden. Das spiegelt unser Engagement wider, gesunde Lebensmittel vom Bauernhof auf den Tisch zu bringen.
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| Name | Boschendal Vin d'Or Noble Late Harvest 0.375L 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein passito spätlese (trockenbeerwein) süß |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,375 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 85% Riesling, 15% Viognier |
| Land | Südafrika |
| Region | Südafrika |
| Anbieter | Boschendal 1685 |
| Ernte | Die Trauben stammen aus ertragsarmen Weinbergen. Die Trauben werden auf natürliche Weise getrocknet, um die Bildung von Botrytis zu fördern, einer Edelfäule, die auf der Haut der Trauben wächst und die Feuchtigkeit langsam verdunsten lässt. |
| Weinbereitung | Die ganzen Trauben werden für eine dreitägige Mazeration auf den Schalen in der Presse belassen. Die Gärung beginnt in Stahltanks mit der Beimpfung von Hefen, die eine sehr langsame Gärung fördern, und wird in kleinen Eichenfässern auf natürliche Weise abgeschlossen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |