Bibi Graetz
Testamatta Rosso 2021
Andere Jahre:
2018| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 24 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche (10 % neu) und 6 Monate langer Flaschenreifung. |
| Andere Jahre | 2018 |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus der Toskana (IGT), 13,5 % vol., hergestellt von Bibi Graetz, Jahrgang 2021. 100 % Sangiovese. Ein Wein mit der unverkennbaren Handschrift von Bibi Graetz, die sich in nur 20 Jahren zu einer Referenzgröße der italienischen und internationalen Weinkunst entwickelt hat. Die Trauben wachsen in den Florentiner Hügeln. Die Vinifizierung erfolgt in Barriques mit 6–8 manuellen Unterstoßungen täglich in regelmäßigen Abständen. 24 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern (10 % neu) und anschließend 6 Monate Flaschenreife. Intensives Rubinrot. Sehr fruchtig mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere und Pflaume. Harmonisch, komplex, mit eleganten Tanninen.
Auszeichnungen
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2021
95/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2021
98/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
96/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2021
94/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Bibi Graetz
- Flaschen produziert: 400.000
- Hektar: 70
| Name | Bibi Graetz Testamatta Rosso 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Bibi Graetz |
| Herkunft | Fiesole (Provinz Florenz) |
| Bodenzusammensetzung | Galestro-Gestein, Lehm. |
| Anbausystem | Guyot und Zapfenkordonerziehung. |
| Weinbereitung | In Barriques mit 6-8 mal täglich erfolgt ein manuelles Eintauchen des Tresterhuts, das in regelmäßigen Abständen durchgeführt wird. |
| Reifung | 24 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche (10 % neu) und 6 Monate langer Flaschenreifung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |