Bellingham
Homestead Pinotage 2021
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Südafrika (Südafrika) |
| Rebsorten | 100% Pinotage |
- Wein und Jahrgang: Trockener, stiller Rotwein Pinotage 2021 aus der Homestead-Linie, 0,75-l-Flasche
- Herkunft: Buschreben aus Stellenbosch, die kleine und sehr konzentrierte Beeren liefern
- Duft und Geschmack: Pflaume, Maulbeere und Vanille; Noten von Himbeere, Schwarzkirsche und süßen Gewürzen
- Struktur: Vollmundig, Eichenwürze, weiche Tannine und ein langer, anhaltender Abgang
- Serviervorschlag: 16-18 °C, 1 Stunde dekantieren. Hervorragend zu Lamm, Wild, Rippchen und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Bellingham Homestead Series Pinotage ist ein stiller Rotwein, der das Wesen der Rebsorte getreu widerspiegelt. Im Glas zeigt er eine dunkle, tiefrote Farbe, veredelt durch leuchtende rubinrote Reflexe. Das aromatische Bouquet ist intensiv und geprägt von Noten von Pflaume, Maulbeere, Himbeere und Schwarzkirsche. Am Gaumen offenbart dieser vollmundige Wein ein harmonisches Zusammenspiel von süßen Gewürzen, Vanille und Kardamom. Die weichen Tannine begleiten den Schluck zu einem langen und lebendigen Abgang. Mit 91 Punkten von Robert Parker ausgezeichnet, bietet er ein strukturiertes und befriedigendes sensorisches Erlebnis.
Herkunft
Die Trauben stammen aus der Küstenregion Stellenbosch, einem berühmten Weinbaugebiet Südafrikas. Die Weinberge werden als Buschreben kultiviert, ein System, das die Entwicklung kleiner Beeren und eine hervorragende aromatische Konzentration fördert. Produziert von Bellingham, einem traditionsreichen Weingut, das 1693 gegründet wurde und die unverwechselbare Identität des Terroirs getreu hervorhebt.
Wie er hergestellt wird
Die Vinifikation sieht eine sorgfältige Reifung in Fässern vor, um das würzige Profil zu bereichern, ohne die Fruchtidentität zu überdecken. Diese Produktionswahl garantiert ein hervorragendes Entwicklungspotenzial im Laufe der Zeit. Um die Nuancen optimal zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 16-18 °C zu servieren, nachdem er etwa eine Stunde dekantiert wurde. Seine umhüllende Struktur macht ihn ideal als Begleiter zu Wild und gebratenem Lamm sowie zu geschmorten Rippchen, gereiftem Käse und Pilzgerichten.
Geschichte und Wissenswertes
Gegründet im Jahr 1693, bringt Bellingham seine jahrhundertealte Seele im Pinotage der Homestead Series zum Ausdruck und vereint dabei meisterhaft die authentische südafrikanische Tradition mit einem modernen Ansatz. Die Trauben des Jahrgangs 2021 stammen von Buschreben aus der Küstenregion von Stellenbosch, die ideal sind, um kleine Beeren mit außergewöhnlicher Geschmacksintensität zu erhalten. Ausgezeichnet mit 91/100 von Robert Parker, feiert dieser majestätische Wein die tiefe historische Kontinuität des Weinguts und bietet einen intensiven Schluck, der die unverwechselbare Identität des Terroirs und der Rebsorte getreu hervorhebt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1693
| Name | Bellingham Homestead Pinotage 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinotage |
| Land | Südafrika |
| Region | Südafrika |
| Anbieter | Bellingham |
| Geschichte | und WissenswertesGegründet im Jahr 1693, bringt Bellingham seine jahrhundertealte Seele im Pinotage der Homestead Series zum Ausdruck und vereint dabei meisterhaft die authentische südafrikanische Tradition mit einem modernen Ansatz. Die Trauben des Jahrgangs 2021 stammen von Buschreben aus der Küstenregion von Stellenbosch, die ideal sind, um kleine Beeren mit außergewöhnlicher Geschmacksintensität zu erhalten. Ausgezeichnet mit 91/100 von Robert Parker, feiert dieser majestätische Wein die tiefe historische Kontinuität des Weinguts und bietet einen intensiven Schluck, der die unverwechselbare Identität des Terroirs und der Rebsorte getreu hervorhebt. |
| Herkunft | Küstenregion Stellenbosch, Südafrika |
| Produktionsverfahren | Trauben von Buschreben aus der Küstenregion Stellenbosch, die kleine Beeren mit hoher Konzentration und Geschmack hervorbringen |
| Allergene | Enthält Sulfite |