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Bellavista Lombardei Franciacorta

Bellavista

Franciacorta Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2

Rosewein extra brut

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Bellavista Lombardei Franciacorta
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOCG Franciacorta Rosé Extra Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero
Reifung auf der Hefe: 30 Monate im Durchschnitt. Remuage: manuell.
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Beschreibung

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé, 12,5 % vol., hergestellt von Bellavista in der Lombardei. Eine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir. Feine und raffinierte Perlage. Durchschnittlich 30 Monate auf der Hefe gereift. Ein verführerisches Bouquet mit eleganten und zarten Noten von Orangenblüten, begleitet von subtilen Aromen kandierter Zitrusfrüchte. Leuchtend altrosa. Frisch und duftend am Gaumen mit einem breiten und vollmundigen Geschmackserlebnis. Eine Cuvée von großer Harmonie zwischen Säure und mineralischer Frische, die in einem klaren und kristallklaren Abgang ausklingt. Serviertemperatur: 6–8 °C. Passt hervorragend zu Vorspeisen und Fisch.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Fein und raffiniert, mit einer aromatischen Cremigkeit und Persistenz, die den Gaumen delikat durchdringt.

Profumo

Parfüm

Ein verführerisches Bouquet, das sich durch elegante und zarte Noten von Orangenblüten auszeichnet, begleitet von feinen Düften kandierter Zitrusfrüchte.

Colore

Farbe

Leuchtendes Altrosa

Gusto

Geschmack

Frisch und duftend am Gaumen, mit einem breiten, umhüllenden Gefühl. Eine Cuvée von großer Harmonie zwischen säuerlichen Noten und mineralischer Frische, die sich in einem kristallklaren Abgang fortsetzt.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Bellavista
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1977
  • Oenologe: Francesca Moretti
  • Flaschen produziert: 1.600.000
  • Hektar: 207
Eine tiefe Liebe hat Vittorio Moretti immer mit dem Land verbunden. Die unauslöschliche Erinnerung an die unbeschwerten Sommer seiner Kindheit, die er auf dem Land seiner Großeltern mütterlicherseits verbrachte, kam viele Jahre später wieder zum Vorschein, als er beschloss, "Landwirtschaft zu betreiben" und sich selbst als Winzer zu entdecken. Seine Entschlossenheit ließ seine Intuition Gestalt annehmen. Ein Gedanke und eine Handlung, die sich gegenseitig befruchten und zu einem unaufhaltsamen Crescendo werden. So entstand Bellavista im Herzen der Franciacorta, anfangs nur ein paar Hektar, ein Familienhaus und ein angrenzender Weinkeller, mit dem Wunsch, guten Wein zu machen, um ihn mit Freunden zu teilen. Aber die Kraft des Traums ist überwältigend, angetrieben von Vittorio Morettis angeborenem Hang zur Perfektion in all seiner Arbeit. Reisen nach Frankreich sind entscheidend, dort atmet man eine neue Luft, lernt von den großen Meistern, entdeckt Orte und Menschen, deren Existenz sich um den Wein dreht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Bellavista

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 2
Typ Rosewein extra brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Bellavista
Anbausystem Guyot, gespornter Cordon, Sylvoz, doppelte Schleife, einfache Schleife.
Pflanzen pro Hektar 5000
Ertrag pro Hektar Chardonnay 100 q., Pinot noir 90 q.
Ernte Manuell in kleinen 13kg-Kisten.
Reifung auf der Hefe: 30 Monate im Durchschnitt. Remuage: manuell.
Gesamtsäure 6.4 gr/L
PH-Wert 3.07
Allergene Enthält Sulfite

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