Beschreibung
Franciacorta DOCG Rosé, 12,5 % vol., hergestellt von Bellavista. Cuvée: 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir. 1,5-l-Magnumflasche. Ein Rosé mit leuchtendem, antikem Rosa und feiner, raffinierter Perlage. Verführerisch in der Nase mit Noten von Orangenblüten und kandierten Zitrusfrüchten. Ca. 30 Monate auf der Hefe gereift. Frisch und duftend am Gaumen, mit einem breiten, vollmundigen Geschmackserlebnis, harmonisch ausbalanciert zwischen Säure und mineralischer Frische. Passt hervorragend zu Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten und Käse.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1977
- Oenologe: Francesca Moretti
- Flaschen produziert: 1.600.000
- Hektar: 207
| Name | Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 1 Magnum |
|---|---|
| Typ | Rosewein |
| Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Bellavista |
| Herkunft | Valli, Lanfranchi, Sasso, Cuore, Brede, Milesi, Solari, Capriolo, Cadei, Mussio, Camossi, Posta, Bepi, Cancello Moretti, Inverardi, Favento, Ferrari, Muro rosso, S. Zeno, Budio, Inchine, Ceppate, Carlino, Casotte, Bepi |
| Anbausystem | Guyot, gespornter Cordon, Sylvoz, doppelte Schleife, einfache Schleife. |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ertrag pro Hektar | Chardonnay 100 Doppelzentner/ha, Pinot noir 90 Doppelzentner/ha. |
| Ernte | Vom 25. August bis 4. September. Manuell in kleinen 13kg Kisten |
| Reifung | auf der Hefe: durchschnittlich 30 Monate. in der Maische: 23%. Remuage: manuell. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

