Barolo 2020

Beschreibung

Barolo ist ein stiller Rotwein aus dem Piemont, genauer gesagt aus der Region La Morra in der Provinz Cuneo. Das Weingut Bartolo Mascarello liegt in den Hügeln der Langhe auf einer Höhe zwischen 400 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Seine Geschichte reicht bis in die Zeit des Ersten Weltkriegs zurück, als Giulio, Bartolos Vater und Kriegsveteran, in seine Heimat zurückkehrte und beschloss, das Weingut zu gründen. Die Geschichte dieses Weins ist geprägt von der Liebe zum Land und dem Wunsch, die lokale Kultur zu fördern. Auch heute noch wird der Rotwein aus der Langhe nach uralten Traditionen hergestellt – von der Weinlese über die lange Maischegärung bis hin zur Abfüllung. Dieser Wein von außergewöhnlicher Qualität hat im Laufe der Jahre unzählige nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. Er wird aus der Nebbiolo-Traube gekeltert. Der langlebige Barolo (über zwanzig Jahre lagerfähig), der die geschützte Ursprungsbezeichnung DOCG (Controlled Origine Guaranteed) trägt, reift drei Jahre in Eichen- oder Kastanienfässern. Bevor er mit seinem charakteristisch kräftigen und zugleich samtigen Geschmack sowie seinem ätherischen und intensiven Aroma auf dem Tisch überzeugt, verbringt er mehrere Monate in der Flasche im Keller, um sich weiterzuentwickeln. Das Weingut Bartolo Mascarello betont ausdrücklich auf dem Etikett, dass die Reifung und Veredelung des Weins ausschließlich in großen Fässern und nicht in Barriques stattfindet.

Details

Parfüm

Typisches, etherartiges, kräftiges Aroma.

Farbe

Granatroter Wein mit orangen Nuancen.

Geschmack

Einfacher, dichter aber samtiger Wein.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Bartolo Mascarello

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1918
• Oenologe: Maria Teresa Mascarello, Alessandro Bovio
• Flaschen produziert: 30.000
• Hektar: 5

Die Weinkellerei wurde 1918 gegründet, als Giulio Mascarello beschloss, sich selbständig zu machen, indem er die Cantina Sociale verließ und mehrere Weinberge in besonders geeigneten Lagen kaufte. In den 1960er Jahren übernahm sein Sohn Bartolo die Leitung und gab der Produktion mit Leidenschaft, Professionalität und Persönlichkeit eine entscheidende Wende, wobei er sich von französischen Moden fernhielt. Das historische und legendäre Weingut wird heute von Bartolos Tochter Maria Teresa Mascarello geleitet. Das Weingut, das die Langarola-Tradition schlechthin verkörpert, liegt im Zentrum von Barolo, wo die Crus Cannubi, Ruè und San Lorenzo sowie die Rocche dell'Annunziata in der Gemeinde La Morra auf natürliche Weise angebaut, mit langer Mazeration und gekonnter Reifung in großen Eichenfässern vinifiziert und dann unter einem einzigen Etikett abgefüllt werden, ohne dass für jeden Weinberg ein eigenes Etikett hergestellt wird. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Bartolo Mascarello Barolo Magnum 2020
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Barolo DOCG
Jahrgang	2020
Größe	1,50 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Bartolo Mascarello
Herkunft	La Morra (Provinz Cuneo)
Reifung	3 Jahre lange Ausbau in Fässern aus Eichen- oder Kastanienholz.
Allergene	Enthält Sulfite